गेहूं

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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी वर्ष 2021-22 की ताजा रिपोर्ट में कहा है कि अमरीका, कनाडा, कजाखस्‍तान और ईरान में गेहूं का उत्‍पादन घटेगा। गेहूं की वैश्विक खपत में भी पिछले साल की तुलना में कमी आने की बात कही गई है। गेहूं का वैश्विक स्‍टॉक वर्ष 2016-17 के बाद सबसे कम रहने की संभावना है। जबकि, आस्‍ट्रेलिया, यूरोपीयन संघ और भारत का गेहूं निर्यात बढ़ने के आसार हैं। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस बढ़ाकर 6.70 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.58 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 78.02 करोड़ टन था। वर्ष 2020-21 में गेहूं की उपज 77.47 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन रहा जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 35.97 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 45 लाख टन पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.25 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.20 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.47 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.94 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा हुआ। कज़ाख्‍स्‍तान में 1.42 करोड़ टन, अमरीका में 4.97 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई।
वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.11 करोड़ टन रही जो वर्ष 2021-22 में 78.70 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.83 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 27.71 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.47 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 2.88 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। वर्ष 2021 में भारत का गेहूं निर्यात एक साल पहले की तुलना में चौगुना होकर आठ साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच सकता है, क्योंकि वैश्विक कीमतों में तेजी और उच्च माल ढुलाई लागत ने भारतीय गेहूं को एशियाई खरीदारों के लिए आकर्षक बना रखा है।
कारोबारियों का कहना है कि रूस और कनाडा जैसे प्रमुख निर्यातकों से सीमित आपूर्ति के कारण वैश्विक कीमतों में तेजी आई है। यही वजह है कि भारत को इसका लाभ मिल रहा है और एशियाई खरीदारों को सस्ती आपूर्ति हो रही है।
ओलम एग्रो इंडिया के उपाध्यक्ष नितिन गुप्ता के मुताबिक इस साल भारत का गेहूं निर्यात बढ़कर 42 लाख टन पहुंच सकता है, जो 2013 के बाद सबसे अधिक है। मानव उपभोग और चारे के उद्देश्य से भी भारतीय गेहूं की अच्छी मांग है। जबकि, कुछ कारोबारियों का कहना है कि निर्यात 44 लाख टन तक पहुंच सकता है।
वाणिज्‍य मंत्रालय के मुताबिक वर्ष 2021 के पहले आठ महीनों में, बांग्लादेश, श्रीलंका, इंडोनेशिया, नेपाल और संयुक्त अरब अमीरात से अच्छी मांग के कारण भारत का निर्यात एक साल पहले की तुलना में 887 फीसदी बढ़कर 30.7 लाख टन हो गया। बीते साल निर्यात का बड़ा हिस्सा पिछले चार महीनों में था।
हाल के सौदों में, लगभग एक लाख टन भारतीय गेहूं के दो कार्गो इंडोनेशिया में आटा मिलर्स को बेचे गए थे, जबकि लगभग 50 हजार टन का एक कार्गो फिलीपींस में फ़ीड निर्माताओं द्वारा खरीदा गया था। सी एंड एफ (लागत और माल ढुलाई) के आधार पर भारतीय गेहूं एशियाई बाजार में प्रतिस्पर्धी है।
एक डीलर के मुताबिक एशियाई खरीदारों को रूस या यूक्रेन के बजाय भारत से खरीद करने पर माल ढुलाई पर 10 से 15 डॉलर की बचत होती है।
भारत में 2021 में रिकॉर्ड 10.95 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई जबकि सरकारी एजेंसियों के पास रिकॉर्ड 518 लाख टन गेहूं है, जो आवश्यक बफर मानदंड के दोगुने से अधिक है।
निर्यात में उछाल ने भारतीय कीमतों को फ्री-ऑन-बोर्ड (एफओबी) आधार पर 305 डॉलर प्रति टन तक बढ़ा दिया है, जबकि तीन महीने पहले यह 260 डॉलर थी। भाव बढ़ने के बाद भी भारतीय गेहूं सस्ता है। 2022 के मध्य तक निर्यात मौजूदा गति से जारी रहेगा।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी ताजा रिपोर्ट में कहा है कि वर्ष 2021-22 की अपनी रिपोर्ट में कहा है कि आस्‍ट्रेलिया, चीन और भारत में गेहूं का उत्‍पादन बढ़ेगा एवं गेहूं का फूड, सीड और अन्‍य खपत सैक्‍टर में उपयोग भी बढ़ेगा क्‍योंकि जनसंख्‍या में बढ़ोतरी के साथ खान पान की आदत में बदलाव हो रहा है। बांग्‍लादेश, ईरान और कजाखस्तान का गेहूं आयात बढ़ने से वैश्विक कारोबार में बढ़ोतरी होगी। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस कमकर 6.60 डॉलर प्रति बुशेल रखा है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 78.02 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 77.69 करोड़ टन था, जबकि वर्ष 2020-21 में 77.58 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन होने का अनुमान जताया है। जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 34.50 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 35 लाख टन पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
इस संस्‍था ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.25 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.25 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.61 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.90 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाख्‍स्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.42 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.96 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है।
यूएसडीए ने वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.08 करोड़ टन रहने का अनुमान जताया है। जो वर्ष 2021-22 में 78.96 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 29.25 करोड़ टन रहने का अनुमान जताया गया है जो वर्ष 2021-22 में 28.32 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.76 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 2.88 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी ताजा रिपोर्ट में कहा है कि वर्ष 2021-22 की अपनी रिपोर्ट में कहा है कि अमरीका, टर्की, कजाखस्‍तान, कनाडा और रुस में उपज कमजोर रहने से गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन दो फीसदी यानी 150 लाख टन से अधिक घटेगा। गेहूं का फूड, सीड और अन्‍य खपत सैक्‍टर में उपयोग बढ़ेगा क्‍योंकि जनसंख्‍या में बढ़ोतरी के साथ खान पान की आदत में बदलाव हो रहा है। इससे गेहूं का अंतिम वैश्विक स्‍टॉक घटने की उम्‍मीद है।
अफगानिस्‍तान, अलजीरिया, ब्राजील, मोरक्‍के और अनेक देशों का गेहूं आयात भी घटने की संभावना है। कनाडा, रुस का गेहूं निर्यात घटने के आसार हैं लेकिन इसकी आंशिक भरपाई यूक्रेन, आस्‍ट्रेलिया, और यूरोपीयन देशों से हो सकेगी जिनके निर्यात में कुछ बढोतरी संभव है। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस बढ़कर 6.70 डॉलर प्रति बुशेल रखा है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.69 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 79.23 करोड़ टन था, जबकि वर्ष 2020-21 में 77.58 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन होने का अनुमान जताया है। जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.80 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 31 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 26 लाख टन सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
इस संस्‍था ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.25 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.25 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.61 करोड़ टन, चीन में 13.60 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.86 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाख्‍स्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.42 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.96 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है।
यूएसडीए ने वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.47 करोड़ टन रहने का अनुमान जताया है। जो वर्ष 2021-22 में 78.66 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.88 करोड़ टन रहने का ताजा अनुमान जताया गया है जो वर्ष 2021-22 में 27.90 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.76 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.71 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 2.74 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
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नई दिल्‍ली। फूड कार्पोरेशन ऑफ इंडिया और अन्‍य एजेंसियों ने अब तक देश भर में 433.32 लाख टन गेहूं की खरीद की है। इस साल गेहूं खरीद का लक्ष्‍य 427 लाख टन था। इस तरह अब तक सरकार अपने लक्ष्‍य से अधिक गेहूं खरीद चुकी है।
सरकारी एजेंसियां 23 जुलाई तक 433.32 लाख टन गेहूं की खरीद कर चुकी है जबकि पिछले साल समान समय में यह खरीद 389.92 लाख टन थी। सरकार ने इस साल अब तक न्‍यूनतम समर्थन मूल्‍य पर 85581.35 करोड़ रुपए की कीमत का गेहूं खरीदा है। वर्ष 2020-21 में 389.92 लाख टन गेहूं खरीदा गया था, लेकिन सरकार ने इस साल गेहूं खरीद का नया रिकॉर्ड बनाया है जो अब तक की सबसे बड़ी खरीद है।
सरकार की गेहूं खरीद का तकरीबन 49.14 लाख किसानों को लाभ हुआ है और अब तक न्‍यूनतम समर्थन मूल्‍य पर 85581.35 करोड़ रुपए की कीमत का गेहूं खरीदा गया है।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी ताजा रिपोर्ट में कहा है कि वर्ष 2021-22 की अपनी रिपोर्ट में कहा है कि अमरीका, कजाखस्‍तान, कनाडा और रुस में उपज कमजोर रहने से गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन घटेगा। गेहूं का फूड, सीड और अन्‍य खपत सैक्‍टर में उपयोग बढ़ेगा क्‍योंकि जनसंख्‍या में बढ़ोतरी के साथ खान पान की आदत में बदलाव हो रहा है। इससे गेहूं का अंतिम वैश्विक स्‍टॉक कम रहने की उम्‍मीद है। पाकिस्‍तान का गेहूं आयात बढ़ने और यूरोपीयन संघ और आस्‍ट्रेलिया का निर्यात बढ़ेगा। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस बढ़कर 6.60 डॉलर प्रति बुशेल रखा है। यूएसडीए ने वर्ष 2020-21 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 5.05 डॉलर प्रति बुशेल रखा है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 79.23 करोड़ टन गेहूं का उत्‍पादन होने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 77.58 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन होने का अनुमान जताया है। जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.80 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 29 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 23 लाख टन सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
इस संस्‍था ने रुस में वर्ष 2020-21 में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.42 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.96 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2021-22 में रुस में 8.50 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाख्‍स्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.30 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.75 करोड़ टन, चीन में 13.60 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.38 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है।
यूएसडीए ने वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.49 करोड़ टन रहने का अनुमान जताया है। जो वर्ष 2021-22 में 79.08 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 29.01 करोड़ टन रहने का ताजा अनुमान जताया गया है जो वर्ष 2021-22 में 29.16 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.34 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.71 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 2.76 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। मक्का की कीमतें एक दशक में पहली बार गेहूं की तुलना में अधिक होने के कारण घरेलू और निर्यात बाजारों में अब गेहूं की मांग बढ़ी है। व्यापार और उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार गेहूं मक्‍का की तुलना में सस्‍ता होने से इंडोनेशिया और मलेशिया ने भारत से एक दशक बाद खरीद शुरु की है।
भारत ने इंडोनेशिया जैसे देशों को फ़ीड के लिए गेहूं का निर्यात शुरू कर दिया है, जबकि वियतनाम से पूछताछ आ रही है। इससे भारत को पिछले वित्त वर्ष के 20 लाख टन के स्तर पर गेहूं का निर्यात बनाए रखने में मदद मिलेगी।
शिकागो मक्‍का वायदा मंगलवार को जुलाई डिलीवरी के लिए 6.66 डॉलर प्रति बुशल (19,600 रुपए प्रति टन) बोला गया, जबकि शिकागो गेहूं जुलाई वायदा 6.26 डॉलर प्रति बुशल (17,200 रुपए प्रति टन) पर सेटल हुआ। यह रुख आखिरी बार जून 2011 में देखा गया था।
तमिलनाडु एग पोल्ट्री फार्मर्स मार्केटिंग सोसाइटी (पीएफएमएस) के अध्यक्ष वंगीली सुब्रमण्यन ने कहा कि भारत में, पोल्ट्री उद्योग केंद्र नमक्कल में मक्‍का की डिलीवरी 22,000 रुपए प्रति टन है जबकि गेहूं 19,500 रुपए प्रति टन में मिल रहा है। उन्होंने कहा कि मक्‍का की कीमत अधिक होने के कारण, पोल्ट्री क्षेत्र द्वारा उत्तर प्रदेश से लगभग 5,000 टन गेहूं 19,500 रुपए प्रति टन की दर से खरीदा गया है।
साथ ही, तमिलनाडु का पोल्ट्री उद्योग उत्तर प्रदेश और बिहार से 20,000 रुपए प्रति टन के हिसाब से मक्‍का खरीदना चाहता है। सुब्रमण्यम ने कहा कि पोल्ट्री क्षेत्र के लिए गेहूं को मक्‍का से कम से कम दो हजार रुपए सस्ता रखना होगा। मक्‍का पक्षियों को गेहूं की तुलना में अधिक ऊर्जा प्रदान करता है एवं अधिक प्रोटीन देता है।
घरेलू फीड इंडस्‍ट्री गेहूं खरीद रहा है क्योंकि इसकी कीमत मक्‍का से कम है। यहां तक कि औसत गुणवत्ता वाले मक्‍का की कीमत भी 19 हजार रुपए प्रति टन है। इसलिए, फ़ीड सैक्‍टर खुले बाजार बिक्री योजना (OMSS) के तहत कम कीमत पर गेहूं खरीदना चाह रहा है।
फूड कार्पोरेशन ऑफ इंडिया (एफसीआई) औद्योगिक उपयोगकर्ताओं और आटा मिलों को 2019-20 की गेहूं फसल के लिए 18 हजार रुपए प्रति टन की दर से जबकि, वर्ष 2020-21 की फसल का गेहूं 20 हजार रुपए प्रति टन का ऑफर कर रहा है। जबकि पिछले वर्षों का फेयर एवरेज क्‍वॉलिटी गेहूं 21 हजार रुपए प्रति टन पर बेचा जा रहा है। इस साल की फसल का गेहूं 21500 रुपए प्रति टन पर दिया जा रहा है।
भारतीय गेहूं बांग्लादेश को निर्यात के लिए प्रतिस्पर्धी होगा। यह इंडोनेशिया और मलेशिया भी जा सकता है, जहां फ़ीड के लिए बहुत कुछ खरीदा जाएगा। वैश्विक माल भाड़ा बाजार में ऊंची दरें मायने रखती हैं और इससे भारत को मदद मिलेगी।
वर्तमान में, भारतीय गेहूं की कीमत 260-265 डॉलर (19,450-19,800 रुपए) प्रति टन फ्री-ऑन-बोर्ड (एफओबी) है, जबकि ब्‍लैक सी देशों के गेहूं का भाव 240 डॉलर (17,950 रुपए) प्रति टन है।
भारतीय गेहूं 270-275 डॉलर (20,200-20,550 रुपए) प्रति टन की दर से रेक में गेहूं पहुंचा सकता है जबकि समुद्र के रास्ते भी इसकी कीमत 310-315 डॉलर (23,175-23,550 रुपए) बैठती है। दूसरी ओर, ब्‍लैक सी से बांग्लादेश के लिए माल भाड़ा 50-80 डॉलर प्रति टन है, जिसकी वजह से भारतीय गेहूं प्रतिस्पर्धी है।
जहां तक फीड का संबंध है, भारतीय निर्यातको से वियतनाम ने भी पूछताछ की है। एग्री कमोडिटी एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एम मदन प्रकाश का कहना है कि हमें वियतनाम से गेहूं की पूछपरख आई है। वर्तमान में, निर्यात के लिए विशाखापत्तनम बंदरगाह पर 21,800 रुपए प्रति टन मक्‍का की सप्‍लाई है। मदन प्रकाश का कहना है कि दक्षिण-पूर्व एशिया में निर्यात के लिए मक्‍का 310 डॉलर (23,150 रुपए) प्रति टन एफओबी बोला जा रहा है।
नई दिल्ली के एक व्यापार विश्लेषक ने कहा कि मलेशिया और इंडोनेशिया को पहले से ही फ़ीड के लिए गेहूं का निर्यात किया जा रहा है। इन खेपों को बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा कांडला बंदरगाह से भेजा जा रहा है।
लुइस ड्रेफस कंपनी इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के ट्रेडिंग मैनेजर-अनाज अक्षय यादव का कहना है कि भारत बांग्लादेश और नेपाल को 12 लाख टन गेहूं आसानी से निर्यात कर सकता है। भारत में बैक-टू-बैक रिकॉर्ड गेहूं उत्पादन हुआ है। चूंकि इस साल मानसून अनिश्चित रहा है, इसलिए मक्‍का की कीमत में किसी भी तरह की बढ़ोतरी से गेहूं की मांग बढ़ सकती है।
इस वर्ष, भारत ने पिछले वर्ष 10.79 करोड़ टन की तुलना में रिकॉर्ड 10.88 करोड़ टन गेहूं का उत्पादन करने का अनुमान है। मक्‍का का उत्पादन भी एक साल पहले 287.7 लाख टन के मुकाबले रिकॉर्ड 302.4 लाख टन हुआ है।
घरेलू मिलिंग उद्योग भी घरेलू बाजार से अधिक गेहूं खरीदना चाहता है क्योंकि जीरो आयात शुल्क पर भी इसकी कीमत 26,000 रुपए प्रति टन बैठती है। 40 प्रतिशत के मौजूदा आयात शुल्‍क पर गेहूं का आयात लगभग 35,000 रुपए प्रति टन बैठेगा। उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश और बिहार से गेहूं बांग्लादेश जा सकता है।
भारत में रिकॉर्ड उत्पादन और उच्च वैश्विक उत्पादन को देखते हुए गेहूं के लिए आउटलुक "सपाट से मंदी" का था। एफसीआई के पास रिकॉर्ड स्टॉक भी गेहूं पर दबाव का का काम करेगा लेकिन बढ़ती मांग से विशाल इन्वेंट्री में कमी आएगी।
दूसरी ओर, 18 लाख टन गेहूं का स्टॉक प्रधान मंत्री गरीब कल्याण योजना (पीएमजीकेवाई) के तहत सात महीने के लिए हर महीने कोविड -19 राहत के रूप में सप्‍लाई हो जाएगा, ओएमएसएस की बिक्री 50-70 लाख टन हो सकती है। ओएमएसएस के तहत गेहूं की बिक्रीआसानी से 60 लाख टन हो जाएगी। ऐसे में अगले साल 1 अप्रैल तक 2.68 करोड़ टन गेहूं कैरीओवर स्टॉक हो जाएगा।
इस साल, भारत में 1 अप्रैल को 2.73 करोड़ टन गेहूं का भंडार था। 1 जून तक यह बढ़कर 6.02 करोड़ टन हो गया था। केंद्र ने बफर स्टॉक के लिए किसानों से सीधे 4.32 करोड़ टन गेहूं की रिकॉर्ड खरीद की थी। किसी भी खाद्य आपात स्थिति को पूरा करने के लिए 1 जुलाई को यह स्‍टॉक 2.46 करोड़ टन होना अनिवार्य है।
तकरीबन 7-8 साल पहले भारत गेहूं का अच्छा बाजार था। यहां तक कि अफ्रीकी देश भी भारत से गेहूं खरीद रहे थे। वर्ष 2012-15 के दौरान, भारत ने 60-70 लाख टन गेहूं का निर्यात किया, जबकि बांग्लादेश ने 2013 में 50 लाख टन गेहूं खरीदा। निर्यात बंद होने के बाद से, खरीदारों ने भारतीय गेहूं का स्वाद खो दिया है। लेकिन भारत मिलिंग उद्देश्यों के लिए इंडोनेशिया को गेहूं बेच सकता है, लेकिन वहां की मिलों को मिश्रण को बदलना होगा।
वैश्विक बाजार में मक्‍का और गेहूं की कीमतों में पिछले एक महीने में करीब सात फीसदी की गिरावट आई है। यह अमरीका में अनुकूल मौसम की वजह से हुआ। मक्के का रकबा दो फीसदी बढ़ने का अनुमान है, जबकि गेहूं का रकबा पिछले साल की तुलना में पांच फीसदी बढ़ सकता है। हालांकि, चीन, पिछले साल की तुलना में 60 लाख टन कम 200 लाख टन मक्‍का का आयात कर सकता है।
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नई दिल्‍ली। फूड कार्पोरेशन ऑफ इंडिया और अन्‍य एजेंसियों ने अब तक देश भर में 432.83 लाख टन गेहूं की खरीद की है। इस साल गेहूं खरीद का लक्ष्‍य 427 लाख टन था। इस तरह अब तक सरकार अपने लक्ष्‍य से अधिक गेहूं खरीद चुकी है। गेहूं उत्‍पादक राज्‍यों में अभी भी खरीद जारी है।
सरकारी एजेंसियां 27 जून तक 432.83 लाख टन गेहूं की खरीद कर चुकी है जबकि पिछले साल समान समय में यह खरीद 386.83 लाख टन थी। सरकार ने इस साल अब तक न्‍यूनतम समर्थन मूल्‍य पर 85500 करोड़ रुपए की कीमत का गेहूं खरीदा है। वर्ष 2020-21 में 389.92 लाख टन गेहूं खरीदा गया था, लेकिन सरकार ने इस साल गेहूं खरीद का नया रिकॉर्ड बनाया है जो अब तक की सबसे बड़ी खरीद है। राजस्‍थान में 23.19 लाख टन गेहूं की खरीद हुई जो अब तक का सर्वोच्‍च रिकॉर्ड है।
सरकार की गेहूं खरीद का तकरीबन 49.07 लाख किसानों को लाभ हुआ है और अब तक न्‍यूनतम समर्थन मूल्‍य पर 85483.25 करोड़ रुपए की कीमत का गेहूं खरीदा गया है। सरकारी एजेंसियां हरियाणा, मध्‍य प्रदेश और उत्तर प्रदेश सहित कई राज्‍यों में गेहूं खरीद जारी रखे हुए हैं।
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पिछले रबी सीजन में गेहूं की समान समय में कुल खरीद 379.68 लाख टन रही। सरकार ने वर्ष 2020-21 में कुल 389.92 लाख टन गेहूं की खरीद की थी। सरकार की गेहूं खरीद का तकरीबन 48.20 लाख किसानों को लाभ हुआ है और अब तक न्‍यूनतम समर्थन मूल्‍य पर 84682.65 करोड़ रुपए की कीमत का गेहूं खरीदा गया है। सरकारी एजेंसियां हरियाणा, मध्‍य प्रदेश और उत्तर प्रदेश सहित कई राज्‍यों में गेहूं खरीद जारी रखे हुए हैं।
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यूएसडीए ने वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन होने का अनुमान जताया है। जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.80 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 29 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 23 लाख टन सकता है। पिछले महीने यह अनुमान 20 लाख टन था। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने समूची दुनिया में वर्ष 2021-22 में 79.44 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान है। यह अनुमान पिछले महीने 78.89 करोड़ टन था। जबकि वर्ष 2020-21 के लिए यह आंकलन 77.58 करोड़ टन का है। वर्ष 2019-20 में यह उत्‍पादन 76.34 करोड़ टन था।
इस संस्‍था ने रुस में वर्ष 2020-21 में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाख़िस्तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.42 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.96 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2021-22 में रुस में 8.60 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाख़िस्तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.40 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 5.16 करोड़ टन, चीन में 13.60 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.75 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है।
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