गेहूं

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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी वर्ष 2021-22 की ताजा रिपोर्ट में अर्जेंटीना में उपज बढ़ने से गेहूं का उत्‍पादन बढ़ने का अनुमान जताया है जबकि गेहूं की खपत में कमी आने की बात कही गई है। गेहूं के अंतिम स्‍टॉक में बढ़ोतरी होने की संभावना है लेकिन यह बावजूद इसके पिछले साल की तुलना में तीन फीसदी कम रहेगा। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस बढ़ाकर 7.15 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.86 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 77.78 करोड़ टन था। वर्ष 2020-21 में गेहूं की उपज 77.58 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन रहा जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 35.97 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 55 लाख टन पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.55 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.20 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.47 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.89 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा हुआ। कज़ाख्‍स्‍तान में 1.42 करोड़ टन, अमरीका में 4.97 करोड़ टन, चीन में 13.36 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.69 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई।
वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.30 करोड़ टन रही जो वर्ष 2021-22 में 78.74 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.88 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 27.99 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.59 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में भी 2.78 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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 [news_title] => भारत का गेहूं निर्यात 2021-22 में सर्वाधिक रहने की संभावना
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नई दिल्‍ली। भारत से 2020-21 के दौरान गेहूं का निर्यात 20.9 लाख टन रहा लेकिन भारत का गेहूं निर्यात चालू वर्ष में अब तक का सबसे ज्‍यादा होना तय है।
सरकार संस्‍था एपीडा के अध्यक्ष एम अंगमुथु ने कह कि हम राज्यों, निर्यातकों और किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) के सहयोग से अनाज निर्यात को बढ़ावा देने के लिए मूल्य श्रृंखला (वैल्‍यू चेन) में बुनियादी ढांचे के निर्माण पर जोर दे रहे हैं।
चालू वित्त वर्ष के पहले सात महीनों (अप्रैल-अक्टूबर) के दौरान गेहूं का निर्यात 527 प्रतिशत से अधिक बढ़कर 32 लाख टन पहुंच गया है। 2020-21 की अप्रैल-अक्टूबर अवधि के दौरान शिपमेंट केवल 5.1 लाख टन था। मूल्य के लिहाज से निर्यात 546 फीसदी बढ़कर 13.5 करोड़ डॉलर से 87.2 करोड़ डॉलर पहुंच गया।
एपीडा ने एक बयान में कहा कि गेहूं के निर्यात ने 2016-2020 के दौरान 48.56 प्रतिशत चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) दर्ज की है। मूल्य के संदर्भ में, निर्यात 2016 में पांच करोड़ डॉलर का था जो वर्ष 2020 में 24.3 करोड़ डॉलर पहुंच गया।
भारतीय गेहूं के प्रमुख निर्यात स्थलों में पड़ोसी बांग्लादेश (54 प्रतिशत की सबसे बड़ी हिस्सेदारी के साथ), नेपाल, अफगानिस्तान, श्रीलंका के साथ-साथ संयुक्त अरब अमीरात, यमन, कतर, इंडोनेशिया, ओमान और मलेशिया शामिल हैं।
2020-21 में, भारत ने नए बाजारों में प्रवेश किया जिनमें यमन, अफगानिस्तान, कतर और इंडोनेशिया शामिल हैं। शीर्ष दस देशों, जिनका 2016-17 में भारत के गेहूं के निर्यात में 94 प्रतिशत से अधिक का योगदान था, अब 2020-21 में मात्रा और मूल्य दोनों के संदर्भ में निर्यात में 99 प्रतिशत की हिस्सेदारी है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी वर्ष 2021-22 की ताजा रिपोर्ट में आस्‍ट्रेलिया, कनाडा और रुस में गेहूं का उत्‍पादन बढ़ने का अनुमान जताया है जबकि ईरान में गिरावट आएगी। गेहूं की वैश्विक खपत में बढ़ोतरी होगी लेकिन अंतिम स्‍टॉक थोड़ा अधिक रहेगा। हालांकि, यह बीते पांच साल में सबसे कम होगा। ईरान, इंडोनेशिया और दक्षिण कोरिया का गेहूं आयात बढ़ेगा जबकि आस्‍ट्रेलिया, यूरोपीयन संघ, यूक्रेन और भारत का गेहूं निर्यात बढ़ेगा। हालांकि, अमरीकी गेहूं का निर्यात घट सकता है। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 15 सेंटस बढ़ाकर 7.05 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.78 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 77.52 करोड़ टन था। वर्ष 2020-21 में गेहूं की उपज 77.59 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन रहा जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 35.97 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 55 लाख टन (पिछले महीने यह आंकलन 52.50 लाख टन) पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.55 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.20 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.47 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.87 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा हुआ। कज़ाख्‍स्‍तान में 1.42 करोड़ टन, अमरीका में 4.97 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.69 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई।
वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.22 करोड़ टन रही जो वर्ष 2021-22 में 78.93 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.96 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 27.81 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.59 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में भी 2.78 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
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नई दिल्‍ली। विश्लेषकों का कहना है कि आपूर्ति चिंताओं, आयात करने वाले देशों द्वारा खाद्यान्न खरीदने के लिए और अधिक निविदाएं जारी करने और मौसम की अनिश्चितता से उत्पादन प्रभावित होने की आशंकाओं के कारण अगले कुछ महीनों में गेहूं की कीमतों में और बढ़ोतरी होने की संभावना है। वैश्विक अर्थव्यवस्था को प्रभावित करने वाले कोरोनवायरस के ओमाइक्रोन संस्‍करण की चिंताओं के बावजूद गेहूं के लिए दृष्टिकोण सकारात्‍मक है।
संयुक्‍त राष्‍ट्र की एक शाखा फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन (एफएओ) ने मार्केट मॉनिटर पर अपनी कृषि बाजार सूचना प्रणाली रिपोर्ट में, शुरू में अनुमानित उत्पादन से कम, उच्च खपत और अधिक महत्वपूर्ण रूप से स्टॉक में गिरावट का अनुमान लगाकर गेहूं में एक तेजी की खींची है। एफएओ के अनुसार, प्रमुख गेहूं निर्यातकों के बंद स्टॉक का उनके कुल कम होने का अनुपात 12.5 प्रतिशत तक गिरने की उम्मीद है, जो दो दशकों में सबसे कम है।
यूएस व्हीट एसोसिएट्स ने अपने उपाध्यक्ष और वेस्ट कोस्ट ऑफिस के निदेशक स्टीव विर्शिंग के हवाले से कहा कि प्रमुख निर्यातकों के लिए मौजूदा सीजन (जुलाई 2021-जून 2022) के दौरान स्टॉक-टू-गायब (stocks-to-disappearance ratio) होने का अनुपात 13 प्रतिशत है, जो पिछले स्तर के समान है जब 2007-08 जब गेहूं की कीमतें बढ़ीं थीं।
मार्केट मॉनिटर के अनुसार, इस सीजन (जुलाई 2021-जून 2022) में गेहूं का उत्पादन शुरुआती अनुमान से कम और पिछले सीजन में 7696 लाख टन होने का अनुमान है, जबकि आपूर्ति 10591 लाख टन होने की संभावना है। गेहूं का उपयोग या खपत बढ़कर 7770 लाख टन हो जाएगी, जबकि स्टॉक घटकर 2847 लाख टन रह जाएगा।
वर्तमान में, शिकागो गेहूं वायदा 7.95 डॉलर प्रति बुशल (22,000 रुपए प्रति टन) पर बोला जा रहा है। गेहूं की कीमतों में साल की शुरुआत से 29 फीसदी और साल-दर-साल 39 फीसदी की तेजी आई है।
यूएस-आधारित फिच सॉल्यूशंस कंट्री रिस्क एंड इंडस्ट्री रिसर्च ने अपनी कमोडिटी स्ट्रैटेजी कमेंट्री में कहा कि गेहूं की कीमतें वास्तव में आठ साल के उच्च स्तर पर पहुंचने के बाद वास्तव में 10 प्रतिशत गिर गई थीं, जो मुख्य रूप से ओमाइक्रोन कोविड -19 की चिंताओं के कारण थीं। रेटिंग एजेंसी ने कहा कि उसे गेहूं के ऊपर की ओर दबाव दिखाई दे रहा है, जो इस महीने कीमतों में बढ़ोतरी देख सकता है, जो पिछले महीने देखी गई बहु-वर्षीय ऊंचाई से कहीं अधिक है। इसमें कहा गया है कि इस साल की दूसरी छमाही में गेहूं की कीमतों में तेजी लाने वाले कई कारक बड़े पैमाने पर बने हुए हैं और हमें कोई तत्काल समाधान नहीं दिख रहा है। एफएओ के मार्केट मॉनिटर ने कहा कि कच्चे तेल की ऊंची कीमतों, अस्थिर शेयर बाजार, मुद्रा दरों में उतार-चढ़ाव और मौसम ने वैश्विक गेहूं बाजार की स्थिति को बढ़ा दिया है।
अमरीकी गेहूं बाजार के विश्लेषक माइकल एंडरसन ने कहा कि हालांकि इस साल गेहूं का उत्पादन अधिक होने का अनुमान है, लेकिन उपयोग 120 लाख टन से अधिक होने की उम्मीद है। हालांकि इस साल यूरोपीय संघ, यूक्रेन, अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया में उत्पादन में वृद्धि हुई, लेकिन कनाडा में यह 40 प्रतिशत तक गिर गया (फिच सॉल्यूशंस ने इसे सूखे के कारण साल-दर-साल 21.8 प्रतिशत पर आंका है)। कनाडा की घरेलू खपत में 13 प्रतिशत की गिरावट आई है और दूसरी ओर, रूस का उठाव छह प्रतिशत बढ़ा है, जबकि इसके निर्यात में 42 प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान है।
उन्होंने कहा कि अमरीकी कृषि विभाग ने बताया है कि 44 फीसदी अमरीकी शीतकालीन गेहूं अच्छी या बढि़या स्थिति में है, लेकिन यह एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में दो प्रतिशत कम है। कुछ गेहूं उगाने वाले क्षेत्रों में पर्याप्त वर्षा नहीं हुई है, जबकि ग्रेट प्लेन्स के डकोटा क्षेत्र में सूखे की स्थिति खराब हो गई है। उन्होंने कहा कि व्योमिंग, कंसास और कोलोराडो भी सूखे से प्रभावित हुए हैं।
दूसरी ओर, ऑस्ट्रेलिया में रिकॉर्ड गेहूं उत्पादन का अनुमान है। कई इलाकों मेंलगातार बारिश हो रही है। बाजार खिलाड़ियों को डर है कि इससे फसल की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। कनाडा, रूस और अमरीका से आपूर्ति को लेकर चिंता बनी हुई है, जहां फसल 9.6 प्रतिशत कम देखी गई है। रेटिंग एजेंसी ने कहा कि ला नीना से ऑस्ट्रेलियाई गेहूं की फसल को और नुकसान हो सकता है। ला नीना घटना ने कुछ देशों में गेहूं के उत्पादन के लिए जोखिम पैदा कर दिया।
फिच सॉल्यूशंस ने कहा कि घरेलू खाद्य कीमतों में वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए अनाज पर रूस का निर्यात कर, उर्वरक की कीमतों में बढ़ोतरी और अन्य लागतों के साथ बढ़ती लागत भी गेहूं की कीमतों को प्रभावित करेगी। फिच सॉल्यूशंस ने कहा कि बाजार में कोई भी ढील अगले साल की दूसरी तिमाही में ही होगी।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। तंग वैश्विक आपूर्ति के बीच दक्षिण-पूर्व, दक्षिण और पश्चिम एशिया में आकर्षक भाव पर भारतीय गेहूं उपलब्‍ध है जिसकी वजह से भारत ने दिसंबर-जनवरी के दौरान 20 लाख टन गेहूं के निर्यात के सौदों पर हस्ताक्षर किए हैं।
आईटीसी एग्री-बिजनेस के डिवीजनल चीफ एक्जीक्यूटिव रजनीकांत राय का कहना है कि भारत गेहूं का निर्यात अच्छा कर रहा है। वर्तमान में, हमारे पास दिसंबर-जनवरी के दौरान 20-25 लाख टन गेहूं का निर्यात करने का ऑर्डर है। हमें चालू वित्त वर्ष के लिए 40 लाख टन से अधिक का निर्यात होने की उम्‍मीद है।
अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की विदेश कृषि सेवा (एफएएस) ने अपने नवीनतम "अनाज: विश्व बाजार और व्यापार" में, भारत के गेहूं निर्यात के लिए अपने अनुमान को 45 लाख टन से बढ़ाकर 52.5 लाख टन कर दिया क्योंकि भारतीय गेहूं के भाव काफी प्रतिस्पर्धी हैं।
राय ने कहा कि इस वित्त वर्ष की शुरुआत में जब हमने शिपिंग शुरू की थी, तब 265 डॉलर प्रति टन फ्री-ऑन-बोर्ड (एफओबी) पर निर्यात सौदे किए जा रहे थे। यूएसडीए ने कहा कि अगस्त में भारत की निर्यात कीमतों का औसत 265 डॉलर था और पड़ोसी देशों को कम माल भाड़ा दरों का लाभ मिला। भारतीय गेहूं वर्तमान में बांग्लादेश, श्रीलंका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, मलेशिया और पश्चिम एशिया में भेजा जा रहा है। नेपाल को सड़क मार्ग से भी गेहूं का निर्यात किया जाता है।
काला सागर से गेहूं, यूक्रेन और अन्य पूर्व सोवियत संघ के सदस्यों से वर्तमान में जनवरी में डिलीवरी के लिए 358.50 डॉलर बोला जा रहा है। इंटरनेशनल ग्रेन्स काउंसिल के अनुसार, अर्जेंटीना का गेहूं 314 डॉलर में बेचा जा रहा है। आईजीसी का गेहूं उप-सूचकांक 52-सप्ताह के उच्च स्तर 308 डॉलर पर पहुंच गया है, जो साल-दर-साल 46 फीसदी ऊंचा है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण एपीडा के आंकड़ों के अनुसार चालू वित्त वर्ष की पहली छमाही में भारतीय गेहूं का निर्यात बढ़कर 23.4 लाख टन पहुंच गया, जिसका मूल्य 4,590 करोड़ रुपए था, जो एक साल पहले की अवधि के दौरान 812 करोड़ रुपए मूल्य का चार लाख टन था। बांग्लादेश अब तक 15.4 लाख टन का सबसे बड़ा खरीदार है, इसके बाद नेपाल और श्रीलंका (दोनों 1.8 लाख टन) हैं।
निर्यात ऑर्डर ने गेहूं की कीमतों को 2020-21 रबी सीजन के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) के स्तर 1,975 रुपए प्रति क्विंटल के करीब पहुंचने में मदद की है। उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश में कीमतें 1,950 रुपए के आसपास चल रही हैं।
मुबाला एग्रो कमोडिटीज प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक मुकेश सिंह ने कहा कि उनके सहित कुछ निर्यातक निर्यात बाजार से बाहर हैं क्योंकि घरेलू कीमतों में वृद्धि के बाद कोई समानता नहीं थी। उन्होंने कहा कि हम मामूली मार्जिन पर निर्यात करते हैं। बांग्लादेश के खरीदार चतुर और सौदेबाज हैं। दूसरी ओर, यहां परिवहन शुल्क में मामूली वृद्धि की गई है। लेकिन निर्यातकों ने उत्तर प्रदेश से गेहूं खरीदना शुरू कर दिया है। बांग्लादेश को निर्यात ज्यादातर सड़क मार्ग से किया जाता है। वर्तमान में, 90 ट्रक से अधिक गेहूं घोजाडांगा भूमि सीमा से पड़ोसी देश में जा रहे हैं। गेहूं की खेप भारत से आने वाले कुल वाहनों का एक तिहाई है।
घरेलू आटा मिल मालिकों ने गेहूं के निर्यात पर चिंता व्यक्त की है, लेकिन दक्षिण भारत के एक मिलर ने कहा कि वे खुले बाजार बिक्री योजना (OMSS) के माध्यम से भारतीय खाद्य निगम से खाद्यान्न खरीदकर अपनी आवश्यकताओं को पूरा कर रहे हैं।
ओएमएसएस के तहत, एफसीआई मिल मालिकों और छोटे व्यापारियों को विशिष्टताओं के आधार पर पिछले साल और इस साल पैदा हुए गेहूं का ऑफर करता है। यह अपने स्टॉक में कटौती करने की उसकी रणनीति का हिस्सा है। 1 नवंबर को, एफसीआई के पास 175 लाख टन परिचालन स्टॉक और 30 लाख टन रणनीतिक रिजर्व रखने के लिए केंद्र के अनिवार्य मानदंड से ज्‍यादा 419.8 लाख टन गेहूं था।
कृषि मंत्रालय के चौथे अग्रिम अनुमान के अनुसार, भारत ने इस साल रिकॉर्ड 1095.2 लाख टन गेहूं का उत्पादन किया, जो पिछले साल 1078.6 लाख टन था। एफसीआई ने उत्पादकों से 430 लाख टन गेहूं की खरीद की। इसके कारण घरेलू कारोबारियों कों अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए खाद्य निगम के अलावा कोई अन्य स्रोत नहीं मिलता है। आईटीसी के राय ने कहा कि निर्यात अच्छी गति से जारी रहेगा क्योंकि वैश्विक बाजार में गेहूं की कीमतों में तेजी आई है।
यूएसडीए ने भारत का गेहूं निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत अधिक और 2013-14 के बाद से उच्चतम होने का अनुमान लगाया है। एपीडा के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले वित्त वर्ष में भारत ने 4,037 करोड़ रुपए मूल्य के 20.8 लाख टन गेहूं का निर्यात किया। 2013-14 में, भारत ने 9,261 करोड़ रुपए मूल्य के 55.6 लाख टन गेहूं का निर्यात किया।
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नई दिल्ली। ऐसे समय में जब आपूर्ति की चिंताओं ने वैश्विक स्तर पर गेहूं की कीमतों को अनेक वर्ष की ऊंचाई पर पहुंचा दिया है, भारत अनाज के भंडार के साथ काफी सहज है, जिसने इस वर्ष नई ऊंचाईयों को छुआ है। सेंट्रल पूल में गेहूं का स्टॉक नवंबर की शुरुआत में रिकॉर्ड 419.8 लाख टन था, जिस समय रबी की बोआई की शुरुआत हो रही थी।
भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) के आंकड़ों के मुताबिक, केंद्रीय एजेंसियों के पास इस साल नवंबर में गेहूं का स्टॉक चार फीसदी बढ़कर 419.8 लाख टन हो गया, जो एक साल पहले इसी अवधि में 402.9 लाख टन था।
इस नवंबर में गेहूं का परिचालन स्टॉक 175.2 लाख टन और 30 लाख टन रणनीतिक स्‍टॉक 1 अक्टूबर की मात्रा से दोगुना है। वास्तव में, नवंबर की शुरुआत में स्टॉक 2016 के 188.4 लाख टन की तुलना में पिछले छह वर्षों में दोगुने से अधिक हो गया।
कारोबारियों का कहना है कि स्टॉक में वृद्धि पिछले वर्षों से अधिक उत्पादन और कैरी-फॉरवर्ड स्टॉक के कारण हुई है। यह हाल के महीनों में घरेलू उठाव में वृद्धि और निर्यात में बढ़ोतरी के बावजूद है।
चौथे अग्रिम अनुमान के अनुसार, वार्षिक गेहूं का उत्पादन ऊपर की ओर रहा है और 2020-21 सीज़न के दौरान उत्पादन 1095.2 लाख टन के अब तक के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया। यह पिछले वर्ष 1078.6 लाख टन था।
रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया के उपाध्यक्ष प्रमोद कुमार ने कहा कि उत्पादन बढ़ रहा है और इसलिए खपत भी। मांग सामान्य हो गई है। हमें पिछले साल के समान स्टॉक के साथ मार्च 2022 में सीजन खत्म करना चाहिए, शायद 10-20 लाख टन कम। अप्रैल 2021 की शुरुआत में स्टॉक 273 लाख टन था।
वैश्विक कीमतों में वृद्धि से विदेशी बाजार में भारतीय गेहूं की मांग बढ़ी है। साथ ही इसका असर घरेलू कीमतों पर भी पड़ रहा है, जो बढ़ रहे हैं। उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के अनुसार, थोक बाजार में गेहूं की अखिल भारतीय दैनिक औसत कीमत एक महीने पहले की तुलना में 2 प्रतिशत बढ़कर 2,409.25 रुपए प्रति क्विंटल हो गई, लेकिन साल-दर-साल 2 प्रतिशत कम हो गई।
उन्होंने कहा कि कीमतें बढ़ी हैं क्योंकि निर्यात और निविदाएं (एफसीआई की खुले बाजार की बिक्री योजना के तहत) ऊंची कीमतों पर चल रही हैं। चूंकि भारतीय कीमतें कम हैं, निर्यात में समानता है। एपीडा के आंकड़ों के मुताबिक, इस साल अप्रैल-अगस्त के दौरान गेहूं का निर्यात 19.8 लाख टन रहा, जो एक साल पहले इसी अवधि में 2.6 लाख टन था। मूल्य के लिहाज से इस साल अप्रैल-अगस्त के दौरान गेहूं का निर्यात बढ़कर 5200 लाख डॉलर हो गया, जो पिछले साल की समान अवधि में 720 लाख डॉलर था।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी वर्ष 2021-22 की ताजा रिपोर्ट में कहा है कि यूरोपीयन संघ, ब्रिटेन और टर्की में गेहूं का उत्‍पादन कम रहने का अनुमान जताया है जबकि रुस में बढ़ रहे उत्‍पाादन से इस कमी की आंशिक भरपाई होगी। भारत और यूरोपीयन संघ में गिरावट से गेहूं का अंतिम स्‍टॉक पांच साल के निचले स्‍तर पर आने की संभावना है। ईरान, टर्की, अल्‍जीरिया और सऊदी अरब का गेहूं आयात अधिक रहेगा, जबकि यूरोपीयन देशों, रुस और भारत से गेहूं का निर्यात बढ़ने के आसार हैं। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 20 सेंटस बढ़ाकर 6.90 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.52 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 77.58 करोड़ टन था। वर्ष 2020-21 में गेहूं की उपज 77.46 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन रहा जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 35.97 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 52.50 लाख टन (पिछले महीने यह आंकलन 45 लाख टन) पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.45 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.20 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.47 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.84 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा हुआ। कज़ाख्‍स्‍तान में 1.42 करोड़ टन, अमरीका में 4.97 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.60 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई।
वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.22 करोड़ टन रही जो वर्ष 2021-22 में 78.74 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.79 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 27.58 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.55 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 2.88 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
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मुंबई। अधिकारियों और उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार, भारत दक्षिण एशिया और हिंद महासागर क्षेत्र, मुख्य रूप से पश्चिम एशिया के देशों के लिए एक प्रमुख गेहूं आपूर्तिकर्ता बन गया है, क्योंकि वैश्विक बाजार में कीमतें आठ साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं। बढ़ते माल भाड़े के परिणामस्वरूप इन देशों ने अपनी गेहूं की मांग को पूरा करने के लिए भारत की ओर रुख किया है।
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के अनुसार, भारत ने अप्रैल-अगस्त वित्तीय वर्ष के दौरान 19.86 लाख टन गेहूं का निर्यात किया, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह 2.63 लाख टन था।
अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी अनाज: विश्व बाजार और व्यापार रिपोर्ट में, भारत के गेहूं का निर्यात 45 लाख टन होने का अनुमान लगाया, जो 2013-14 में 55.72 लाख टन निर्यात करने के बाद से सबसे अधिक है। अनुमान है कि खाद्यान्न का शिपमेंट पिछले साल के कुल शिपमेंट में अब तक 20.86 लाख टन के कुल शिपमेंट में सबसे ऊपर है। आईटीसी एग्री-बिजनेस के डिवीजनल चीफ एक्जीक्यूटिव रजनीकांत राय ने कहा कि मूल रूप से, भारतीय गेहूं की मांग है क्योंकि रूस और ऑस्ट्रेलिया अपनी उपज के लिए ऊंची कीमत मांग रहे हैं। माल ढुलाई दरों में बढ़ोतरी ने भी भारतीय गेहूं की मांग में योगदान दिया है।
भारत में गेहूं न केवल मात्रा में बल्कि कीमत में भी बढ़ा है। अप्रैल में, हमने 265 डॉलर प्रति टन के हिसाब से गेहूं का निर्यात शुरू किया। फिलहाल हम 315-18 डॉलर प्रति टन के हिसाब से निर्यात कर रहे हैं। इसकी तुलना में अर्जेंटीना 296 डॉलर, फ्रांस 327 डॉलर, यूएस सॉफ्ट रेड विंटर गेहूं 322 डॉलर, ऑस्ट्रेलिया 433 डॉलर और ब्लैक सी गेहूं (रूस, यूक्रेन) 312.75 डॉलर प्रति टन पर बोल रहे हैं। वैश्विक बाजार में ऊंचे भाव घरेलू कीमतों में भी परिलक्षित हो रहे हैं, जो इस वर्ष के न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) के स्तर 1,975 रुपए प्रति क्विंटल के आसपास हैं।
निर्यात और मौजूदा कीमतों ने घरेलू मिलिंग उद्योग के लिए मुश्किलें खड़ी कर दी हैं। रोलर फ्लोर मिल्स फेडरेशन ऑफ इंडिया के उपाध्यक्ष प्रमोद कुमार ने कहा, हमें कुछ महीने पहले 20-21 रुपए प्रति किलो अदा करने पड़ रहे थे जबकि अब 25 रुपए प्रति किलो का भुगतान करना पड़ रहा है।
हालांकि निर्यात में शामिल अधिकारियों का कहना है कि मिल मालिक भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) से गेहूं का लाभ उठा सकते हैं, जो अपने पास रखे स्टॉक को इस आधार पर बेच रहा है कि किस वर्ष फसल काटी गई थी। लेकिन कुमार का कहना है कि निविदा मानदंडों ने इसे मुश्किल बना दिया है। हालांकि, निर्यातकों का कहना है कि वे विदेशों में शिपमेंट के लिए खुले बाजार से गेहूं खरीद रहे हैं। राय ने कहा हमें एफसीआई से खरीदे गए गेहूं के स्टॉक का निर्यात नहीं करना चाहिए।
दिल्ली स्थित एक बहुराष्ट्रीय फर्म के निर्यात-आयात अधिकारी ने कहा कि केंद्र की रणनीति उत्तर प्रदेश, पंजाब और उत्तराखंड जैसे राज्यों में उत्पादकों को खुश रखने की हो सकती है, जहां छह महीने में विधानसभा चुनाव होने हैं। एक व्यापार विश्लेषक ने कहा कि सरकार गेहूं के निर्यात को दो तरह से प्रोत्साहित कर सकती है। एक, यह हर साल किए जा रहे विशाल माल-सूची को कम करने में मदद करेगा। दूसरा, यह एफसीआई के कर्ज के बोझ को कम करने के लिए भी हो सकता है, जो लगभग पांच लाख करोड़ रुपए है।
उन्होंने कहा कि इसके अलावा, विश्व व्यापार संगठन में एमएसपी को समाप्त करने के लिए व्यापारी भागीदारों द्वारा भारत पर दबाव डालने के साथ, केंद्र स्थिति अनुकूल होने पर और अधिक भेजने की कोशिश कर सकता है।
1 अक्टूबर तक एफसीआई के पास 468.5 लाख टन गेहूं का स्टॉक था, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह 437.3 लाख टन था। इस अवधि के दौरान निगम के पास 175 लाख टन परिचालन स्टॉक और 20 लाख टन सामरिक भंडार होना अनिवार्य है।
मुबाला एग्रो कमोडिटीज प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक मुकेश सिंह ने कहा कि बांग्लादेश भारतीय गेहूं के लिए दैनिक आधार पर ऑर्डर दे रहा है। बांग्लादेश के लिए, विशेष रूप से भारतीय गेहूं खरीदना सस्ता है क्योंकि माल ढुलाई लागत कम है।
एपीडा के आंकड़ों के अनुसार, बांग्लादेश ने अप्रैल-अगस्त के दौरान 13.13 लाख टन गेहूं का आयात किया, जबकि पूरे 2020-21 वित्तीय वर्ष में 11.57 लाख टन गेहूं का आयात किया गया था। यूएसडीए ने इस साल बांग्लादेश से गेहूं का आयात 74 लाख टन रहने का अनुमान लगाया है।
गेहूं की अधिकांश खेप सड़क मार्ग से पड़ोसी देश तक जाती है और घोजाडांगा सीमा पार करने वाले कुल वाहनों का लगभग एक तिहाई हिस्सा गेहूं ढोने वाले ट्रकों का होता है। उदाहरण के लिए, 19 अक्टूबर को, सीमा से गुजरने वाले 312 में से 92 ट्रक पड़ोसी देश में गेहूं ले गए। निर्यातकों का कहना है कि हम बिहार, बंगाल और ओडिशा से उचित औसत गुणवत्ता वाला गेहूं 19.50-21 रुपए प्रति किलोग्राम प्राप्त करने में सक्षम हैं। उत्तर प्रदेश में भी गेहूं उपलब्ध है, लेकिन भाड़ा महंगा है।
आईटीसी के राय ने कहा कि बांग्लादेश और पश्चिम एशियाई देश इस साल भारतीय गेहूं के दो प्रमुख खरीदार हैं। इसके अलावा, भारतीय गेहूं इंडोनेशिया और फिलीपींस में जाने लगा है। राय ने कहा कि भारतीय गेहूं के वैश्विक बाजार में पैठ बनाने का एक बड़ा कारण यह है कि प्रतिस्पर्धी होने के साथ-साथ इसकी गुणवत्ता में भी सुधार हुआ है। आईटीसी अधिकारी को उम्मीद है कि चालू वित्त वर्ष के अंत तक गेहूं के निर्यात में मौजूदा गति जारी रहेगी। तब तक कोई अन्य फसल बाजार में नहीं आ सकती है। आयातक ऐसे देश हैं जो नियमित रूप से खरीदारी करते हैं और भारत अब एक विकल्प के रूप में उभरा है।
यूएसडीए ने इस साल वैश्विक गेहूं की खपत में उत्पादन की तुलना में तेजी से वृद्धि का अनुमान लगाया है। नतीजतन, वैश्विक गेहूं निर्यात रिकॉर्ड स्तर पर होगा जिसके परिणामस्वरूप स्टॉक पांच साल के निचले स्तर पर आ जाएगा। वैश्विक उत्पादन केवल मामूली रूप से अधिक होगा क्योंकि अमरीका, कनाडा, कजाकिस्तान और ईरान में उत्पादन प्रभावित हुआ है। कनाडा के उत्पादन में गिरावट के परिणामस्वरूप उत्तरी अमरीकी देश में इस साल 150 लाख टन गेहूं की शिपिंग कम होगी। भारत को अंतर का एक हिस्सा हासिल करते हुए देखा जा रहा है, ऑस्ट्रेलिया और यूरोप को अन्य लाभ के रूप में पेश किया जा रहा है।
पिछले दो वर्षों में रिकॉर्ड गेहूं उत्पादन से भारत को भी मदद मिली है। 2019-20 के दौरान, भारत ने 1078.6 लाख टन उत्पादन किया और 2020-21 में उत्पादन बढ़कर 1095.2 लाख टन हो गया।
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लंदन। इंटरनेशनल ग्रेन काउंसिल (आईजीसी) ने अपनी ताजा रिपोर्ट में कहा है कि गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 78.10 करोड़ टन रहने का अनुमान है। गेहूं की वैश्विक खपत 78.30 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
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वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 78.10 करोड़ टन रहा जबकि खपत 78.30 करोड़ टन रही।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अपनी वर्ष 2021-22 की ताजा रिपोर्ट में कहा है कि अमरीका, कनाडा, कजाखस्‍तान और ईरान में गेहूं का उत्‍पादन घटेगा। गेहूं की वैश्विक खपत में भी पिछले साल की तुलना में कमी आने की बात कही गई है। गेहूं का वैश्विक स्‍टॉक वर्ष 2016-17 के बाद सबसे कम रहने की संभावना है। जबकि, आस्‍ट्रेलिया, यूरोपीयन संघ और भारत का गेहूं निर्यात बढ़ने के आसार हैं। यूएसडीए ने वर्ष 2021-22 सीजन के लिए गेहूं के औसत भाव को 10 सेंटस बढ़ाकर 6.70 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2021-22 में गेहूं का वैश्विक उत्‍पादन 77.58 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह आंकलन पिछले महीने 78.02 करोड़ टन था। वर्ष 2020-21 में गेहूं की उपज 77.47 करोड़ टन रहने की संभावना है। वर्ष 2020-21 में भारत में गेहूं का उत्‍पादन 10.78 करोड़ टन रहा जबकि, यह अनुमान वर्ष 2021-22 के लिए 10.95 करोड़ टन आंका गया है। भारत में गेहूं का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 10.36 करोड़ टन था। भारत से वर्ष 2020-21 में गेहूं निर्यात 35.97 लाख टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में बढ़कर 45 लाख टन पहुंच सकता है। यह निर्यात वर्ष 2019-20 में 5.95 लाख टन था।
यूएसडीए ने रुस में वर्ष 2021-22 में 7.25 करोड़ टन गेहूं पैदा होने का अनुमान जताया है। कज़ाखस्‍तान में गेहूं का उत्‍पादन 1.20 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है। अमरीका में 4.47 करोड़ टन, चीन में 13.69 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 13.94 करोड़ टन गेहूं की पैदावार होने का अनुमान है। जबकि वर्ष 2020-21 में रुस में 8.53 करोड़ टन गेहूं पैदा हुआ। कज़ाख्‍स्‍तान में 1.42 करोड़ टन, अमरीका में 4.97 करोड़ टन, चीन में 13.42 करोड़ टन, यूरोपीयन संघ में 12.59 करोड़ टन गेहूं की पैदावार हुई।
वर्ष 2020-21 में गेहूं की कुल वैश्विक खपत 78.11 करोड़ टन रही जो वर्ष 2021-22 में 78.70 करोड़ टन पहुंच सकती है। वर्ष 2020-21 में गेहूं का वैश्विक अंतिम स्‍टॉक 28.83 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 27.71 करोड़ टन रहने की संभावना है। यह वर्ष 2019-20 में 29.47 करोड़ टन रहा। भारत में गेहूं का अंतिम स्‍टॉक वर्ष 2020-21 में 2.78 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 2.88 करोड़ टन रहने के आसार हैं।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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