मक्‍का

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 [news_title] => यूएसडीए ने मक्‍का के औसत दाम को घटाया
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि अर्जेंटीना, चीन और अमरीका में वर्ष 2021-22 में मक्‍का का उत्‍पादन बढ़ेगा जबकि, रुस और सरबिया में घटेगा। कनाडा और मैक्सिको का मक्‍का आयात बढ़ने के आसार हैं। अर्जेंटीना और अमरीका से मक्‍का का निर्यात बढ़ने और ब्राजील, रुस और सरबिया से घटने के आसार हैं। यूएसडीए ने मक्‍का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए 30 सेंटस कम कर 5.45 डॉलर प्रति बुशेल किया है। जबकि, वर्ष 2020-21 के लिए इसे पांच सेंटस बढ़ाकर 4.45 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 119.77 करोड़ टन मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि यह अनुमान वर्ष 2020-21 के लिए 111.71 करोड़ टन है। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍का का उत्‍पादन 111.86 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 300 लाख टन होने का अनुमान है। यह उत्‍पादन वर्ष 2020-21में घटकर 315.10 लाख टन रहने की आस है। भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्‍का निर्यात 35 लाख टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 17 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.55 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.95 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.80 करोड़ टन रहने का अनुमान है। जबकि, वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.95 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.25 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.30 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए ने अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का उत्‍पादन 36.02 करोड़ टन आंका है। जो वर्ष 2021-22 में 38.09 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्‍का उत्‍पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन आंका है। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्‍पादन 27.30 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 6.55 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.44 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 11.80 करोड़ टन और वर्ष 2020-21 में 8.60 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अर्जेंटीना में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 5 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 5.30 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में और वर्ष 2020-21 में 1.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यूक्रेन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 3.90 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहने का अनुमान है। रुस में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन अैर वर्ष 2021-22 में 1.55 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 2.80 करोड़ टन रहने का अनुमान है। 
समूची दुनिया में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का अंतिम स्‍टॉक 2.86 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 के लिए 2.97 करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2019-20 में 3.06 करोड़ टन रहा।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। पोल्ट्री और स्टार्च क्षेत्रों की मांग के कारण घरेलू बाजार में मक्का की कीमतों में वृद्धि के साथ, इसका निर्यात धीमा हो गया है, खासकर दक्षिण-पूर्व एशिया में। वियतनाम और थाईलैंड जैसे देशों में कोरोना वायरस के डेल्टा संस्करण के फैलने और उच्च माल ढुलाई शुल्क जैसे कारकों ने इसके शिपमेंट को प्रभावित किया है। हालांकि, निर्यातक अब बांग्लादेश पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं क्योंकि वहां माल ढुलाई का लाभ मिल रहा है और परिवहन के विभिन्न साधनों के माध्यम से खेप भेजी जा सकती है।
एग्री कमोडिटीज एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्‍यक्ष एम मदन प्रकाश ने कहा कि हमने लगभग एक महीने से दक्षिण-पूर्व एशिया में कोई शिपमेंट नहीं किया है। पिछला निर्यात हमने 320 डॉलर (23,775 रुपए) लागत और माल ढुलाई (सीएंडएफ) पर एक छोटी मात्रा में किया था। प्रकाश ने कहा, हमें आंध्र प्रदेश से निर्यात के लिए 19,000 रुपए में मक्‍का की पेशकश की गई थी, लेकिन माल ढुलाई दरों में वृद्धि को देखते हुए यह विशेष रुप से कंटेनरों के जरिए संभव नहीं था।
पिछले महीने, मक्‍का की कीमतें एक दशक में पहली बार गेहूं की कीमतों से अधिक बढ़ीं। इस बढ़ोतरी की वजह ब्राजील और अमरीका में सूखे मौसम से फसल प्रभावित होने की आशंका है। हालांकि, इसके बाद मक्‍का के दाम फ़ीड वालों की कम मांग के कारण नरम पड़ी है, जबकि कम वैश्विक उत्पादन की वजह से गेहूं की कीमतों में और वृद्धि हुई है। बुधवार को, शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर सक्रिय मक्‍का वायदा 5.42 डॉलर प्रति बुशल (15,875 रुपए प्रति टन) पर बोला गया।
मलेशिया द्वारा अप्रैल से नए नियमों की घोषणा करने से मक्‍का का निर्यात प्रभावित हुआ है। एक व्यापार विश्लेषक ने कहा कि मक्‍का निर्यात धीमा होने का एक प्रमुख कारण वियतनाम और थाईलैंड में कोविड की वजह से लॉकडाउन होना है, जो इसका उपयोग फ़ीड के लिए करते हैं। ब्राजील ने भी मक्‍का के मोर्चे पर वापसी की है, जिससे भारत के लिए मुश्किल हो रही है। नतीजन भारतीय मक्‍का दक्षिण-पूर्व एशिया में अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता खो रहा है।
इंटरनेशनल ग्रेन्‍स काउंसिल के अनुसार, अर्जेंटीना से मक्‍का वर्तमान में 236 डॉलर (17,550 रुपए) प्रति टन बोली जा रही है, जबकि ब्राजील की मक्‍का 270 डॉलर (20,075 रुपए) और अमरीकी मक्‍का 254 डॉलर (18,875 रुपए) पर ऑफर हो रही है। हालांकि मक्‍का के भाव साल-दर-साल 40 फीसदी से अधिक महंगी हैं, लेकिन वे अकेले इस साल 10-20 फीसदी की ऊंचाई पर पहुंच गए हैं।
एपीडा के मुताबिक वियतनाम ने इस वित्त वर्ष में अप्रैल-मई के दौरान 2.5 लाख टन मकका का आयात किया। पिछले पूरे वित्त वर्ष में इसने लगभग पांच लाख टन का आयात किया था। दूसरी ओर, घरेलू बाजार में कीमतों में पिछले कुछ महीनों में 2,000 रुपए प्रति टन से अधिक की वृद्धि हुई है, जिससे निर्यातकों के लिए वियतनाम और थाईलैंड जैसे बाजारों में प्रतिस्पर्धी होना मुश्किल हो गया है।
कृषि मंत्रालय के अनुसार वर्तमान में छत्तीसगढ़ में मक्‍का का भाव 14,500 प्रति टन और उत्तर प्रदेश में 18,000 रुपए प्रति टन तक बोला जा रहा है। केंद्र ने पिछले सीजन (जुलाई 2020-जून 2021) मक्‍का के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य 18,500 प्रति टन तय किया। मौजूदा सीजन के लिए इसे 18,700 रुपए तय किया गया है। मक्‍का निर्यातकों का कहना है कि हम तब तक प्रतिस्पर्धी थे जब तक घरेलू कीमतें 16,500 रुपए प्रति टन से नीचे थीं। एक बार जब कीमतें उस स्तर से ऊपर हो गईं, तो हम बाहर हो गए।
लेकिन बांग्लादेश के रूप में मक्का निर्यातकों के लिए उम्मीद जगी है, जो भारत से अच्छी मात्रा में आयात कर रहा है। निर्यातकों का कहना है कि हम बिहार में किसान उत्पादक संगठन से प्रतिस्पर्धी मूल्य पर मक्का खरीद रहे हैं, जहां यह पर्याप्त उपलब्ध है। वहां से बांग्लादेश ले जाना भी आसान है। मक्‍का ट्रकों द्वारा भारत-बांग्लादेश सीमाओं के माध्यम से भेजा जाता है, जबकि कुछ शिपमेंट रेल द्वारा भी भेजे जाते हैं। मक्का से लदे कम से कम 150 ट्रक हर दिन बांग्लादेश जाते हैं क्योंकि बांग्लादेश में फ़ीड की मांग अधिक है। इसका मतलब यह होगा कि हर महीने एक लाख टन से अधिक मक्का सीमा पार से भेजा जा रहा है।
पड़ोसी देश बांग्‍लादेश में पोल्ट्री क्षेत्र भारत की तुलना में अधिक जीवंत हो रहा है क्योंकि इसके किसान अपने पक्षियों को एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी बिमारियों के खिलाफ टीकाकरण कर रहे हैं। भारत में, पोल्ट्री किसान अभी भी इस खतरे के खिलाफ अपने पक्षियों का टीकाकरण करने के मूड में नहीं हैं। पिछले वित्त वर्ष में, बांग्लादेश ने भारत से 12 लाख टन से अधिक मक्‍का का आयात किया। एपीडा के आंकड़ों के मुताबिक, इस साल अप्रैल-मई के दौरान इसने एक लाख टन से ज्यादा की खरीदारी की।
यूनिवर्सल स्टार्च केम एलाइड लिमिटेड के प्रबंध निदेशक अंकित शाह ने कहा घरेलू उपयोगकर्ताओं के लिए मक्के की आपूर्ति के संबंध में कोई समस्या नहीं है। हमें प्रतिस्पर्धी लागत पर मक्का मिल रहा है और निर्यात बाजार में स्टार्च की मांग को पूरा कर रहे हैं। पोल्ट्री उद्योग के बाद, स्टार्च क्षेत्र देश में मक्‍का का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता है। हमारी मांग चीन से भी है। लेकिन कंटेनर की कमी की वजह इसमें दिक्‍कत खड़ी कर रहा है।
वर्ष 2019-20 के दौरान 287.7 लाख टन की तुलना में पिछले सीजन में मक्‍का का उत्‍पादन रिकॉर्ड 315.1 लाख टन हुआ। मौजूदा खरीफ सीजन के दौरान 20 अगस्त तक मक्का का रकबा 1.8 प्रतिशत बढ़कर 79.6 लाख हेक्टेयर हो गया है।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि यूरोपीयन संघ और अमरीका में वर्ष 2021-22 में मक्‍का का उत्‍पादन घटेगा जबकि भारत, रुस और यूक्रेन में इसका उत्‍पादन बढेगा। बावजूद इसके मक्‍का का वैश्विक उत्‍पादन में कमी देखने को मिलेगी। यूएसडीए ने मक्‍का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए 15 सेंटस बढ़ाकर 5.75 डॉलर प्रति बुशेल किया है। जबकि, वर्ष 2020-21 के लिए इसे 4.40 डॉलर प्रति बुशेल पर यथावत रखा है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 118.61 करोड़ टन मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि यह अनुमान वर्ष 2020-21 के लिए 111.54 करोड़ टन है। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍का का उत्‍पादन 111.85 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 302.50 लाख टन रहने का अनुमान है लेकिन यह वर्ष 2021-22 में घटकर 300 लाख टन रह सकता है। भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्‍का निर्यात 25 लाख टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 17 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.45 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 7.25 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.80 करोड़ टन रहने का अनुमान है। जबकि, वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.85 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.10 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.40 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए ने अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का उत्‍पादन 36.02 करोड़ टन आंका है। जो वर्ष 2021-22 में 37.46 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्‍का उत्‍पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन आंका है। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्‍पादन 26.80 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 6.55 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.44 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 11.80 करोड़ टन और वर्ष 2020-21 में 8.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अर्जेंटीना में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 4.85 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 5.10 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में और वर्ष 2020-21 में 1.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूक्रेन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 3.90 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहने का अनुमान है। रुस में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन अैर वर्ष 2021-22 में 1.65 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 2.80 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
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ब्राजीलिया। ब्राजील की कुल मक्‍का फसल का अनुमान एक बार फिर 67 लाख टन घटकर 865 लाख टन रहने की संभावना है जो पिछले वर्ष की तुलना में 15.5 फीसदी कम होगा। यह जानकारी ब्राजील की खाद्य एजेंसी कोनाब ने दी।
कोनाब के मुताबिक प्रमुख उत्पादक राज्यों में फिर से पाला पड़ने के बाद उपज में कमी रहने का अनुमान जारी किया गया है इसका मतलब है कि दूसरी फसल सफरीन्हा के अब 603 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो इस साल 19.6 फीसदी कम है और जुलाई में पिछले अनुमान से 66 लाख टन कम है।
कोनाब के अध्‍यक्ष रूबेन्स रोड्रिग्स ने कहा कि मक्‍का की फसल वाले क्षेत्रों को लंबे समय तक सूखे से नुकसान हुआ था, जो पिछले वर्षों में सबसे ज्‍यादा था। इसके अलावा, सर्दी का हमारी अपेक्षा से काफी प्रभाव पड़ा है। दूसरी फसल में सूखा और पाला पड़ना आम बात है। यह इतना सामान्य नहीं है। अनुमान में कमी फसल की रोपाई में हुई देरी की वजह से है। अब हम वर्ष 2015-16 के समान उत्पादकता के स्तर पर लौट आए है।
अपने नए पूर्वानुमान में, कोनाब को उम्मीद है कि 2020-21 में ब्राजील के मक्‍का की कुल पैदावार 25.7 फीसदी घटकर 40.5 टन प्रति हैक्‍टेयर रहेगी जो पिछले महीने के अनुमान की तुलना में 6.3 फीसदी कम है।
एजेंसी ने कम उपलब्धता के कारण घरेलू खपत का अनुमान 713 लाख टन से घटाकर 709 लाख टन कर दिया। हालांकि, यह अभी भी पिछले वर्ष की तुलना में यह 3.3 फीसदी अधिक है और एक रिकॉर्ड है। जुलाई में अनुमानित 295 लाख टन से मक्‍का का निर्यात घटकर 235 लाख टन रहने का अनुमान है। आयात अनुमान अपरिवर्तित 23 लाख टन रखा गया है। इस आयात का बड़ा हिस्‍सा घरेलू खपत के उपयोग के लिए तय किया जाएगा।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। सोयाबीन की कीमतों में रिकॉर्ड बढ़ोतरी के बीच महाराष्ट्र, कर्नाटक और तमिलनाडु जैसे राज्यों में मक्का की मांग मजबूत होने के बावजूद, उत्तर प्रदेश और पंजाब के किसानों की मक्‍का न्यूनतम समर्थन मूल्य 1,850 रुपए प्रति क्विंटल से कम पर बिक रही है। हालांकि, भाव नीचे होने के बावजूद किसानों ने चालू खरीफ सीजन में मक्का की बोआई को घटाया नहीं है बल्कि कई राज्यों में मक्‍का के रकबे में वृद्धि देखी गई है।
एगमार्कनेट पोर्टल के अनुसार, उत्तर प्रदेश में जुलाई में मक्का की औसत कीमत 1,571 रुपए प्रति क्विंटल थी और आवक 1.66 लाख टन थी जबकि पंजाब में भाव 1,345 रुपए प्रति क्विंटल और आवक 18,019 टन थी। दूसरी ओर, महाराष्ट्र, कर्नाटक और तमिलनाडु में प्रति क्विंटल औसत मंडी दर क्रमशः 1,830 रुपए, 1,860 रुपए, 1,880 रुपए थी, जहां आवक बहुत कम थी। हालांकि ये तीन राज्य भी प्रमुख उत्पादक हैं, लेकिन मांग काफी अधिक है क्योंकि कई पोल्ट्री इकाइयां वहां हैं।
कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, फसल के तहत कुल रकबा 6 अगस्त तक सीजन के सामान्य 74.68 लाख हेक्टेयर को पार कर गया था और एक साल पहले की तुलना में 3 फीसदी अधिक था। मध्य प्रदेश, कर्नाटक और गुजरात में रकबा उनके संबंधित वर्ष पूर्व के स्तर से 3-16 फीसदी अधिक था। तेलंगाना में, क्षेत्र कवरेज अब तक पिछले वर्ष के तीन गुना से अधिक था। लेकिन महाराष्ट्र में इस साल सोयाबीन की फसल में बदलाव के कारण मक्‍का का रकबा पिछड़ रहा है। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, महाराष्‍ट्र में मक्का के तहत फसल क्षेत्र 8.1 लाख हेक्टेयर में 3 फीसदी कम था, जबकि सोयाबीन का लगभग 44.5 लाख हेक्टेयर में लगभग 6 फीसदी अधिक था। राजस्थान में, खरीफ मक्का का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक, बोआई 6 अगस्त तक 10 फीसदी कम थी जो 30 जुलाई को 17 फीसदी कम थी। हालांकि, मक्‍का कम वर्षा वाले क्षेत्रों में एक अच्छा विकल्प है।
हालांकि, पिछले एक सप्ताह के दौरान बारिश में सुधार और मक्का की बोआई के लिए बहुत कम समय बचे होने के बाद किसान सोयाबीन की ओर रुख करना जारी रख सकते हैं। मक्का की संकर किस्में 80-100 दिनों की अवधि की होती हैं और रबी फसलों के लिए मध्य नवंबर से पहले खेत को खाली करने की जरुरत होती है। 31 जुलाई तक राजस्थान में सामान्य से 10 फीसदी कम बारिश हुई थी, लेकिन उसके बाद वर्षा में बढ़ोतरी के कारण राज्य में 1 जून से 6 अगस्त तक सामान्य से 12 फीसदी अधिक बारिश हुई।
राजस्थान में कई किसान तिलहन की अधिक कीमतों के कारण मक्का से सोयाबीन की ओर रुख कर रहे हैं। चूंकि कुछ अन्य राज्यों में रकबा अधिक है, इसलिए खरीफ मक्का की कोई चिंता नहीं है। अच्छे मानसून के बाद रबी सीजन की फसल भी अच्छी होने की संभावना है जो जमीन में पर्याप्त नमी छोड़ देगी।
बिहार सर्दियों के मौसम में मक्का का एक प्रमुख उत्पादक राज्‍य है जहां औसत उपज 10-13 टन प्रति हेक्टेयर है, जो 5.5 टन अखिल भारतीय उत्पादकता के दोगुने से भी अधिक है। दूसरी ओर, खरीफ मक्का की औसत उपज 2.6 टन प्रति हेक्टेयर (2020-21 अनुमान) है। सरकार ने 2021-22 के लिए एमएसपी एक फीसदी बढ़ाकर 1,870 रुपए प्रति क्विंटल कर दिया है।
साउथ एशिया बायोटेक्नोलॉजी सेंटर के निदेशक भगीरथ चौधरी ने कहा कि कम उपज वाली मक्का-सोयाबीन उत्पादन प्रणाली को बायोटेक के नेतृत्व वाली उत्पादकता वृद्धि में बदला जाना चाहिए, जिसे मक्का-सोयाबीन निर्यातक देशों द्वारा अपनाया गया है। उन्होंने प्रभावी खरपतवार प्रबंधन और कीट प्रतिरोधी और शाकनाशी सहिष्णु बीटी / एचटी मक्का की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए सरकार के हस्तक्षेप की मांग की, ताकि आक्रामक कीट फॉल आर्मीवर्म के कारण उपज हानि से निपटा जा सके।
पोल्ट्री फीड में, मक्का का हिस्सा 65-80 फीसदी है जबकि 5 फीसदी खपत सोयाबीन मील (डीओसी) की है। धान और गेहूं की खरीद नीति के समान मक्के पर लगातार नीतिगत प्रोत्साहन से मक्के के रकबे में सुधार होगा और किसान किसी अन्य फसल की ओर नहीं जाएंगे। भारत कुछ साल पहले मक्का सरप्‍लस देश हुआ करता था, लेकिन फ़ीड की कीमतों में बढ़ोतरी के बाद पोल्ट्री उद्योग की मांग के कारण 2019-20 में आयात की अनुमति देनी पड़ी।
सरकार ने 2019-20 में नेफेड और एमएमटीसी के माध्यम से 60 फीसदी के सामान्य आयात शुल्क के मुकाबले 15 फीसदी रियायती शुल्क पर 5 लाख टन मक्का (नॉन-जीएमओ) के आयात की अनुमति दी थी। इससे पहले, भारत ने 2016 में शून्य शुल्क पर 2,25,000 टन मक्का के आयात की अनुमति दी थी। वर्ष 2019-20 में खरीफ मक्का का उत्पादन पिछले वर्ष के बराबर था जबकि 2020-21 में यह 8 फीसदी बढ़कर 209.5 लाख टन हो गया।
भारत से मक्के का निर्यात साल दर साल 2007-08 में चार गुना से अधिक बढ़कर 27.27 लाख टन पहुंच गया। जो वर्ष 2012-13 में रिकॉर्ड 47.88 लाख टन रहा। विशेषज्ञों ने कहा कि वर्ष 2020-21 में मक्‍का निर्यात 28.79 लाख टन पहुंच गया।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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जोहनसबर्ग। दक्षिण अफ्रीका में वर्ष 2020-21 सीजन में मक्‍का की उपज पिछले सीजन की तुलना में सात फीसदी बढ़ने का अनुमान है। मौसम अनुकूल होने से यील्‍ड में अच्‍छी बढ़ोतरी होगी जिससे दक्षिण अफ्रीका में मक्‍का के उत्‍पादन में बढ़ोतरी होगी। यह जानकारी सरकारी क्रॉप एस्‍टीमेटस कमेटी (सीईसी) ने अपने ताजा अनुमान में दी है।
सरकारी क्रॉप एस्‍टीमेटस कमेटी (सीईसी) ने वर्ष 2020-21 के लिए मक्‍का उत्‍पादन अनुमान में कहा है कि यह उत्‍पादन 164.31 लाख टन पहुंच सकता है। यह उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 153 लाख टन था। सीईसी के जून अनुमान 162.33 लाख टन से ताजा अनुमान 1.2 फीसदी अधिक है। मक्‍का के इस अच्‍छे उत्‍पादन से दक्षिण अफ्रीका घरेलू मांग 115 लाख टन को आसानी से पूरा कर सकेगा और तकरीबन 25 लाख टन मक्‍का का निर्यात भी कर सकेगा।
सर्वे में कहा गया है‍ कि दक्षिण अफ्रीका में वर्ष 2020-21 में 89.37 लाख टन सफेद मक्‍का और 74.94 लाख टन पीली मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है। सफेद मक्‍का खाने एवं पीली मक्‍का पशु आहार में काम आती है। सीईसी अपना छठा उत्‍पादन अनुमान 2021 की ग्रीष्‍मकालीन फसल के लिए 28 जुलाई को जारी किया।
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सरकारी क्रॉप एस्‍टीमेटस कमेटी (सीईसी) ने वर्ष 2020-21 के लिए मक्‍का उत्‍पादन अनुमान में कहा है कि यह उत्‍पादन 161.21 लाख टन पहुंच सकता है। यह उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 153 लाख टन था। रॉयटर्स के सर्वे में उत्‍पादन अनुमान सीईसी के जून अनुमान 162.33 लाख टन से कुछ कम है। मक्‍का के इस अच्‍छे उत्‍पादन से दक्षिण अफ्रीका घरेलू मांग 115 लाख टन को आसानी से पूरा कर सकेगा और तकरीबन 25 लाख टन मक्‍का का निर्यात भी कर सकेगा।
सर्वे में कहा गया है‍ कि दक्षिण अफ्रीका में वर्ष 2020-21 में 88.62 लाख टन सफेद मक्‍का और 72.60 लाख टन पीली मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है। सफेद मक्‍का खाने एवं पीली मक्‍का पशु आहार में काम आती है। सीईसी अपना छठा उत्‍पादन अनुमान 2021 की ग्रीष्‍मकालीन फसल के लिए 28 जुलाई को जारी करेगी।
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मुंबई। खतरनाक फॉल आर्मी वर्म ने कर्नाटक, पंजाब और हिमाचल प्रदेश जैसे राज्यों में खरीफ मक्का की फसल को प्रभावित करना शुरू कर दिया है, जिससे किसानों में चिंता बढ़ गई है। यह तब भी है जब कम बारिश और विशेष रूप से राजस्थान और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में किसानों द्वारा अन्य फसलों की ओर मुड़ने पर मक्का का रकबा जुलाई के मध्य तक पिछले साल के समान समय की तुलना में आठ फीसदी घटकर 59 लाख हैक्‍टेयर रह जाने पर है।
कर्नाटक में मक्के में खरीफ 2018 सीजन के दौरान देश में पहली बार दिखाई देने वाला फॉल आर्मी वर्म अब पूरे देश में फैल गया है। 2020-21 के दौरान मक्का में कुल फॉल आर्मी वर्म प्रभावित क्षेत्र 7.07 लाख हैक्‍टेयर से से अधिक होने का अनुमान है।
आईसीएआर इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ मक्का रिसर्च के निदेशक सुजय रक्षित का कहना है कि फॉल आर्मी वर्म एक बारहमासी समस्या बनती जा रही है। कोविड की तरह, हमें इसके साथ रहना सीखना होगा। उन्‍होंने बताया कि यह अब पंजाब, हिमाचल और अन्य राज्यों में दिखाई दिया है।
उन्‍होंनं कहा कि हम देख रहे हैं कि लगातार दो वर्षों से जहां भी यह कीट दिखाई दिया है, वहां काफी नुकसान हुआ है। लेकिन इस बार नुकसान थोड़ा कम है। हमने कुछ जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किए हैं। जिस क्षण, किसानों को कीट का पता चलता है, यदि नियंत्रण के उपाय किए जाते हैं, तो इसे नियंत्रित किया जा सकता है। इस कीट से निपटने के लिए आवश्यक कीटनाशक अब बाजार में उपलब्ध हैं।
साउथ एशिया बायोटेक सेंटर (एसएबीसी) के संस्‍थापक निदेशक भागीरथ चौधरी का कहना है कि पंजाब (होशियापुर, रोपड़, जालंधर और पठानकोट जिले), हिमाचल प्रदेश (हमीरपुर), बिहार (गया), तेलंगाना (वारंगल), कर्नाटक और नागालैंड सहित कई राज्यों में मक्का पर फॉल आर्मी वॉर्म के हमले में बढ़ोतरी हुई है। बीज उपचार को अपनाकर और फेरोमोन ट्रैप लगाकर फॉल आर्मी वर्म को शुरुआती चरण में नियंत्रित करना अच्‍छा उपाय है। फॉल आर्मी वर्म की वजह से खेती की लागत में कम से कम 3000-5000 रुपए प्रति एकड़ की बढ़ोतरी हुई है।
इस बीच, आईसीएआर-राष्ट्रीय ब्यूरो कृषि कीट संसाधन (एनबीएआईआर) ने फॉल आर्मी वॉर्म के स्वदेशी प्राकृतिक दुश्मनों की पहचान की है और कीट की निगरानी और बड़े पैमाने पर फंसाने के लिए ट्राइकोग्रामा, नैनो आधारित फेरोमोन प्रौद्योगिकियों जैसे अंडा परजीवी का उपयोग करके संरक्षण और वृद्धि जैव नियंत्रण रणनीति विकसित की है। सूत्रों ने कहा कि आईपीएम मॉड्यूल तैयार कर कृषि विज्ञान केंद्रों को किसानों के बीच प्रोटोकॉल को लोकप्रिय बनाने के लिए भेजा गया है।
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मुंबई। कर्नाटक और मध्य प्रदेश जैसे प्रमुख खरीफ मक्का उत्पादक राज्‍यों में इसका रकबा बढ़ रहा है क्योंकि किसान मोटे अनाज की फसल बोने में अधिक रुचि दिखा रहे हैं। लेकिन राजस्थान और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में मक्‍का के रकबे में गिरावट देखी जा रही है, जिससे देश भर में मक्‍का का कुल रकबा घट रहा है।
देश में 9 जुलाई तक मक्का की बोआई 49.16 लाख हैक्‍टेयर में हुई है जबकि, एक साल पहले इसी अवधि के दौरान 52.94 लाख हैक्‍टेयर में मक्‍का की खेती हुई थी। इस तरह मक्‍का की बोआई का रकबा सात फीसदी घटा है। कर्नाटक में मक्के के रकबे में 25 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि मध्य प्रदेश में यह 15 प्रतिशत और तेलंगाना में लगभग चार गुना अधिक है।
आईसीएआर-भारतीय मक्का अनुसंधान संस्थान के निदेशक सुजय रक्षित ने कहा कि कर्नाटक और एमपी एरिया के मामले में आमने-सामने हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि पिछले साल बेमौसम बारिश और रतुआ रोग से प्रभावित किसान मध्य प्रदेश में सोयाबीन से मक्का की ओर मुड़ रहे हैं। रक्षित ने कहा कि मप्र सरकार द्वारा आईआईएमआर के सहयोग से छिंदवाड़ा जैसे जिलों में मक्का को बढ़ावा देने में सक्रिय भूमिका निभाई जा रही है। मक्का बड़े पैमाने पर दक्षिणी मध्य प्रदेश में, छिंदवाड़ा और उसके आसपास, साथ ही इसके दक्षिण-पश्चिमी भागों जैसे खरगोन और बड़वानी, इंदौर के आसपास के क्षेत्रों में उगाया जाता है।
इंदौर के एक एग्री-टेक स्टार्ट-अप ग्रामोफोन के सह-संस्थापक और सीईओ तौसीफ खान ने कहा कि इस साल किसानों के एक वर्ग ने सोयाबीन और कपास के बजाय मक्का के बीज अधिक खरीदे हैं। खान ने कहा कि मप्र में दक्षिण पश्चिम कपास उगाने वाला क्षेत्र है। कपास के रकबे में कमी आ रही है क्योंकि किसान सोयाबीन और मक्का जैसे विकल्पों की ओर रुख कर रहे हैं। चूंकि सोयाबीन का रकबा भी थोड़ा कम हो गया है, इसलिए किसान मक्का को तरजीह दे रहे हैं, जो इस क्षेत्र की तीसरी प्रमुख फसल है।
इसके अलावा, सोयाबीन के बीज का भाव 4000-5000 रुपए प्रति क्विंटल के सामान्य भाव की तुलना में 9000 रुपए प्रति क्विंटल से अधिक हो गई है। सोयाबीन के बीज की कीमतें बहुत अधिक थीं क्योंकि पिछले साल फसल बहुत अच्छी नहीं थी। यही वजह है कि कई किसानों, विशेष रूप से छोटे किसानों ने मक्का सहित अन्य फसलों पर विचार किया है, क्योंकि बीज की कमी के अलावा सोयाबीन की खेती की लागत भी बढ़ गई है। इसके अलावा, मध्य प्रदेश के कई क्षेत्रों में पर्याप्त वर्षा नहीं हुई, जिससे सोयाबीन की खेती प्रभावित हुई।
खरीफ सीजन के लिए कृषि मंत्रालय ने पिछले साल के 214.1 लाख टन की तुलना में 221 लाख टन मक्का उत्पादन का लक्ष्य रखा है। देश के लगभग 280 लाख टन के मक्का उत्पादन में कर्नाटक और मध्य प्रदेश का हिस्सा 13 प्रतिशत से अधिक है।
सूत्रों ने कहा कि कर्नाटक में, दक्षिण-पश्चिम मानसून के फिर से शुरू होने से मक्के की फसल को मदद मिलती दिख रही है। महाराष्ट्र में, मक्‍का का रकबा एक साल अभी तक 7.23 लाख हैक्‍टेयर था जो 9 जुलाई 2021 को घटकर 3.9 लाख हैक्‍टेयर रहा। राजस्थान में भी देरी से मानसून के कारण धीमी बोआई देखी गई है और अब तक मक्‍का की बोआई 4.2 लाख हैक्‍टेयर (5.84 लाख हैक्‍टेयर) में हुई है। यूपी और पंजाब में रकबा पिछले साल के समान ही है, जबकि बिहार और गुजरात में यह कम है।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि वर्ष 2021-22 में मक्‍का का वैश्विक उत्‍पादन अमरीका और रुस की वजह से खासा बढ़ेगा। अमरीका में मक्‍का का रकबा काफी बढ़ा है। यूएसडीए ने मक्‍का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए दस सेंटस घटाकर 5.60 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने अपनी रिपोर्ट में कहा है कि वर्ष 2020-21 में ब्राजील में मक्‍का का उत्‍पादन कम रहेगा एवं ब्राजील का निर्यात घटने से वैश्विक कारोबार में कमी आई है जबकि अर्जेंटीना ने इस कमी को पूरा करने की कोशिश की है। यूएसडीए ने मक्‍का का औसत दाम वर्ष 2020-21 के लिए पांच सेंटस बढ़कर 4.40 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 119.47 करोड़ टन मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि यह अनुमान वर्ष 2020-21 के लिए 112.06 करोड़ टन है। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍का का उत्‍पादन 111.75 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 302.50 लाख टन रहने का अनुमान है लेकिन यह वर्ष 2021-22 में घटकर 295 लाख टन रह सकता है। भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्‍का निर्यात 18 लाख टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में घटकर 12 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.35 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 7.30 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात तीन करोड़ टन रहने का अनुमान है। जबकि, वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.80 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.30 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए ने अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का उत्‍पादन 38.52 करोड़ टन आंका है। जो वर्ष 2021-22 में 38.07 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्‍का उत्‍पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन आंका है। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्‍पादन 26.80 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 6.67 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.39 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 11.80 करोड़ टन और वर्ष 2020-21 में 9.30 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अर्जेंटीना में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 4.85 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 5.10 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में और वर्ष 2020-21 में 1.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूक्रेन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 3.75 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहने का अनुमान है। रुस में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन अैर वर्ष 2021-22 में 1.54 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 2.80 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
समूची दुनिया में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का अंतिम स्‍टॉक 2.79 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 के लिए 2.91 करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2019-20 में 3.05 करोड़ टन रहा।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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