मक्‍का

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 [news_title] => बिहार, पश्चिम बंगाल में रबी मक्का की फसल पर आसनी का असर
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मुंबई। बिहार और पश्चिम बंगाल के कुछ हिस्सों में चक्रवात आसनी द्वारा लाए गए मौसम के पैटर्न में बदलाव से रबी मक्का की फसल की कटाई पर असर पड़ने की संभावना है, जिससे बाजार में आवक प्रभावित हो सकती है। बिहार रबी मक्का का मुख्य उत्पादक है, जबकि, पश्चिम बंगाल के कुछ हिस्सों में भी रबी के दौरान मक्‍का उगाया जाता है।
मक्का की कीमतें, जो अप्रैल के अंत में गुलाबबाग में लगभग 2,150 रुपए प्रति क्विंटल तक कम हो गई थीं, अब पलट गई हैं और खराब मौसम से फसल के प्रभावित होने की आशंका से लगभग 2,250 रुपए के आसपास मंडरा रही हैं। पिछले साल, मक्का की कीमतें लगभग 1,500 रुपए के स्तर पर थीं।
कारोबारियों का कहना है कि पिछले 4-5 दिनों में, बिहार में बारिश के कारण कीमतों को कुछ समर्थन मिला और आवक थोड़ी कम है। अप्रैल में औसत आवक हर दिन 1-1.2 लाख बोरी थी, लेकिन अब यह घटकर 70,000-80,000 बोरी रह गई है, नतीजन भावों को कुछ सपोर्ट मिला है। कारोबारियों का कहना है कि पिछले कुछ दिनों में छिटपुट बारिश के अलावा, झारखंड, बिहार, छत्तीसगढ़ और पश्चिम बंगाल में चक्रवात आसनी का कुछ प्रभाव है, जिससे फसल लेट हो रही है।
बेगूसराय के एक दलाल राम कुमार शर्मा ने कहा मक्का को फसल के दौरान धूप की जरूरत होती है, लेकिन यहां बादल छाए रहते हैं और बंगाल के कुछ हिस्सों में बारिश हो रही है, जिससे आवक में और देरी हो सकती है। बिहार के कुछ हिस्सों में हाल के दिनों में बेमौसम छिटपुट बारिश हुई है।
शर्मा ने कहा कि इस साल बिहार में मक्का की कुल फसल कम देखी गई है और बोआई में देरी के कारण फसल कुछ हफ़्ते लेट हो गई है। पिछले साल मानसून की अधिक बारिश के कारण खेतों में पानी भर जाने से बोआई में देरी हुई थी। शर्मा ने कहा कि अगले कुछ हफ्तों में आवक बढ़ने की संभावना है, बशर्ते मौसम अनुकूल हो। उन्होंने कहा हमें यह देखना होगा कि चक्रवात का यह प्रभाव कैसे प्रभाव डालता है।
कृषि मंत्रालय के दूसरे अग्रिम अनुमानों के अनुसार, इस वर्ष रबी मक्का का उत्पादन 98.3 लाख टन होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष के 100.9 लाख टन से थोड़ा कम है। एनबीएचसी के मुख्य जोखिम अधिकारी अभय दंडवते ने कहा कि रबी मक्के का उत्पादन 98.3 लाख टन के अनुमान से कम होने की संभावना है, मुख्य रूप से बिहार के कोसी क्षेत्र में हाल ही में हुई बारिश और तूफान के कारण फसल पर असर पड़ा है। फर्टिलाइजर की उपलब्धता में देरी, उच्च पोषक तत्वों की कीमतें और अन्य फसलों पर स्विच करना भी देरी से बोआई की वजह से मक्का का रकबा घटा। उन्होंने कहा कि बिहार के मक्का उत्पादन में करीब 10 फीसदी की गिरावट आ सकती है।
कारोबारियों का कहना है कि बिहार का उत्पादन पिछले साल की तुलना में थोड़ा कम है। फसल की प्रगति के साथ अगले कुछ हफ़्तों में कीमतों में नरमी आ सकती है और आवक दबाव पर मक्‍का 2,050 रुपए तक आ सकती है। हालांकि, कीमतों के इन स्तरों पर लंबे समय तक बने रहने की संभावना नहीं है क्योंकि अभी भी सप्‍लाई कमजोर है। एक बार कीमत 2,050 रुपए के स्तर को छूने के बाद, नई खरीफ फसल आने तक वे फिर से 2,400-2,500 रुपए तक पहुंच सकती है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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वाशिंग्टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि मार्केटिंग वर्ष 2022-23 में मक्‍का का वैश्विक उत्‍पादन, कारोबार, खपत और अंतिम स्‍टॉक कम रहने की संभावना है। यूक्रेन, अमरीका ओर यूरोपीयन संघ में उत्‍पादन घटेगा जबकि इसकी भरपाई ब्राजील और अर्जेंटीना से होगी। यूक्रेन से निर्यात घटने से मक्‍का के वैश्विक कारोबार में कमी आएगी। अर्जेंटीना और अमरीका का निर्यात ऊंचा बने रहने की आस है जबकि ब्राजील यूक्रेन से उपजे अुतर को तेजी से पाटने में सफल होगा। यूएसडीए ने मक्का का औसत दाम वर्ष 2022-23 के लिए 6.75 डॉलर प्रति बुशेल किया है, जो वर्ष 2012-13 के बाद एक रिकॉर्ड है। जबकि, वर्ष 2021-22 के लिए मक्‍का का औसत दाम 10 सेंटस बढ़ाकर 5.90 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2022-23 के लिए 118.07 करोड़ टन मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है जो वर्ष 2021-22 में 121.56 करोड़ टन पैदा होने का अनुमान है जबकि वर्ष 2020-21 में यह पैदावार 112.90 करोड़ टन थी।
भारत में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 के 325 लाख टन की तुलना में वर्ष 2022-23 में 315 लाख टन होन का अनुमान है। यह उत्पादन वर्ष 2020-21 में 316.47 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्का निर्यात 36.77 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में घटकर 33 लाख टन जबकि वर्ष 2022-23 में 24 लाख टन रह सकता है।
वर्ष 2022-23 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 4.10 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.20 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 4.65 करोड़ टन रहने का अनुमान है। वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 4.25 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.35 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.40 करोड़ टन रहने का अनुमान है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 3.65 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.85 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.74 करोड़ टन रहा।
यूएसडीए के मुताबिक अमरीका में वर्ष 2022-23 में मक्‍का का उत्‍पादन 36.73 करोड़ टन आंका है जो 2020-21 में 35.84 करोड़ टन और वर्ष 2021-22 में 38.39 करोड़ टन रहने का अनुमान है। चीन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2022-23 में 27.10 करोड़ टन रहने का अनुमान है। वर्ष 2021-22 में यह उत्पादन 27.25 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्का का उत्पादन वर्ष 2022-23 में 6.82 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2021-22 में 7.04 करोड़ टन रहा।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 11.60 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह वर्ष 2022-23 में 12.60 करोड़ टन रहने की संभावना है। अर्जेंटीना में मक्का का उत्पादन वर्ष 2022-23 में 5.50 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 में 5.30 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 1.63 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2022-23 में 1.73 करोड़ टन रह सकता है।
यूक्रेन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 4.21 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2022-23 में 1.95 करोड़ टन रहने के आसार हैं। रुस में मक्का का उत्पादन वर्ष 2022-23 में 1.55 करोड़ टन रहने की संभावना है जो वर्ष 2021-22 में 1.52 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2022-23 में 2.76 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
समूची दुनिया में वर्ष 2022-23 में मक्का का अंतिम स्‍टॉक 3.05 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2021-22 के लिए 3.09 करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2020-21 में 2.93 करोड़ टन रहा।
(मोलतोल ब्यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। कर्नाटक में कुक्कुट खिलाड़ी मक्का की उपलब्धता को लेकर चिंतित हैं और आरोप लगाया कि कुछ व्यापारी और किसान जमाखोरी कर रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप कीमतें आसमान छू रही हैं और सप्‍लाई पर असर पड़ा है। कर्नाटक पोल्ट्री फार्मर्स एंड ब्रीडर्स एसोसिएशन (केपीएफबीए) ने एक बयान में कहा कि इनपुट लागत में इस उछाल से उत्पादन की लागत बढ़ गई है, जिससे चिकन की खपत में कमी आई है।
मक्‍का की सप्‍लाई तंग होने और भाव बढ़ने की वजह से कारोबारी संगठन केपीएफबीए मक्का जमाकर्ताओं के खिलाफ कड़ी कार्रवाई का आग्रह करते हुए केंद्र और राज्य दोनों सरकारों को एक ज्ञापन सौंप रहा है।
केपीएफबीए के अध्यक्ष सुशांत राय बी और महासचिव अंजन गोस्वामी ने कहा कि मक्का की उपलब्धता एक गंभीर चिंता का विषय बन गई है। मक्का के उत्पादन में लगभग 15-20 प्रतिशत की कमी का अनुमान है और अनाज के निर्यात से घरेलू जरुरत पूरी नहीं हो पा रही है। उन्होंने कहा कि इन दो मुद्दों की वजह से जमाखोर पोल्ट्री और अन्य क्षेत्रों की कीमत पर भारी मुनाफा कमाने की कोशिश कर रहे हैं।
केपीएफबीए ने कहा कि उत्पादन लागत बढ़ रही है क्योंकि मक्का और सोयाबीन जैसे कच्चे माल की कीमत पिछले कुछ महीनों से बढ़ रही है। जबकि मक्का का न्यूनतम समर्थन मूल्य 18.70 रुपए प्रति किलोग्राम है, इस साल यह इससे ऊपर है। उन्होंने कहा कि अक्टूबर 2021 में मक्का की कीमत 19 रुपए प्रति किलो थी और छह महीने में यह 35 प्रतिशत बढ़कर 26 रुपए हो गई।
उत्पादन की लागत बढ़ने के साथ, पोल्ट्री क्षेत्र के पास खुदरा मूल्य बढ़ाने के अलावा और कोई विकल्प नहीं है। उन्होंने कहा कि खुदरा स्तर पर चिकन की बढ़ती कीमत के साथ, केपीएफबीए का कहना है कि चिकन की खपत में उल्लेखनीय गिरावट आई है क्योंकि शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में लोगों ने या तो खपत कम कर दी है या वैकल्पिक प्रोटीन स्रोतों का सहारा लिया है। केपीएफबीए खुदरा कीमतों को नियंत्रण में रखने की पूरी कोशिश कर रहा है, लेकिन उत्पादन लागत बढ़ने के साथ, एसोसिएशन तत्काल सरकारी हस्तक्षेप की मांग कर रहा है।
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वाशिंग्टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि ब्राजील, यूरोपीयन संघ, इंडोनेशिया और पाकिस्‍तान में मक्‍का की उपज बढ़ने से इसका वैश्विक उत्‍पादन बढ़ने की संभावना है। सरबिया और यूक्रेन से निर्यात घटने से इसके वैश्विक कारोबार में कमी आएगी। लेकिन, भारत, ब्राजील और कनाडा के निर्यात में बढ़ोतरी होने की संभावना है। यूएसडीए ने मक्का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए 15 सेंटस बढ़ाकर 5.80 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 121.04 करोड़ टन मक्का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि वर्ष 2020-21 में यह पैदावार 112.58 करोड़ टन थी। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍का का उत्‍पादन 112.01 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 325 लाख टन होने का अनुमान है। यह उत्पादन वर्ष 2020-21 में 316.47 लाख टन रहा। भारत में मक्का का उत्पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्का निर्यात 36.77 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में घटकर 33 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 3.65 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.85 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.74 करोड़ टन रहा। वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 4.25 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.35 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.40 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए के मुताबिक अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्का का उत्पादन 35.84 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 38.39 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्का उत्पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन रहा। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्पादन 27.25 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 7.04 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.71 करोड़ टन रहा।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 11.60 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह वर्ष 2020-21 में 8.70 करोड़ टन रहा। अर्जेंटीना में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 5.20 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 5.30 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 1.63 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 1.69 करोड़ टन रहा।
यूक्रेन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 4.19 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहा। रुस में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन रहा जिसके वर्ष 2021-22 में 1.52 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 2.76 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
समूची दुनिया में वर्ष 2020-21 में मक्का का अंतिम स्‍टॉक 2.92 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 के लिए 3.05 करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2019-20 में 3.06 करोड़ टन रहा।
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मुंबई। देश में पशुधन उद्योग दबाव में है क्योंकि पिछले कुछ हफ्तों में फ़ीड की लागत तेजी से बढ़ी है और इसका असर पोल्ट्री फार्मों पर पड़ना शुरू हो गया है। परिणामस्वरूप कुछ ने अपनी क्षमता में कटौती करना शुरू कर दिया है।
मक्‍का का भाव 25 रुपए प्रति किलो और सोयामील का दाम बढ़कर 70 रुपए किलो हो गया है। दोनों का उपयोग उद्योग द्वारा मिश्रित फ़ीड में किया जाता है, जिसमें मक्का मिश्रित फ़ीड का 60 प्रतिशत हिस्सा होता है।
रूस-यूक्रेन संघर्ष के मद्देनजर मक्का की कीमतों में तेजी आई है, जिसके परिणामस्वरूप यूक्रेन से आपूर्ति प्रभावित हुई है, जो वैश्विक व्यापार में 13 प्रतिशत हिस्सा रखता है। ब्‍लैक सी से शिपमेंट पूरी तरह ठप होने से ऐसा हुआ है।
सोयामील की कीमतें भू-राजनीतिक संकट के मद्देनजर भी तेज हैं, जिससे काला सागर क्षेत्र से सूरजमुखी तेल की आपूर्ति प्रभावित हुई है। रूस और यूक्रेन दोनों ही तेल बाजार में महत्वपूर्ण खिलाड़ी हैं। नतीजतन, सोयाबीन जैसे वैकल्पिक तेलों को फायदा हुआ है। इसके अलावा पाम तेल के कम उत्पादन से कीमतों में तेजी के रुख में मदद मिली है। संघर्ष के परिणामस्वरूप अमरीका और यूरोप के साथ गठबंधन करने वाले कुछ देशों ने रूस के खिलाफ प्रतिबंध लगाए हैं।
दूसरी ओर, भू-राजनीतिक संकट ने भारतीय मक्का और गेहूं के निर्यात के अवसर खोल दिए हैं। पिछले वित्त वर्ष में गेहूं का निर्यात 70 लाख टन से अधिक होने का अनुमान है।
सीएलएफएमए ऑफ इंडिया (कंपाउंड लाइवस्टॉक फीड मैन्युफैक्चरर्स ऑफ इंडिया) के चेयरमैन नीरज श्रीवास्तव ने बताया कि यूक्रेन के आक्रमण और रूस पर पश्चिमी देशों द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों के बाद प्रमुख कच्चे माल की असामान्य कीमतों और वैकल्पिक कच्चे माल में भारी वृद्धि के बाद भारत और एपीएसी क्षेत्र में पशुधन बाजार के लिए यह एक अशांत समय रहा है।
कच्चे तेल की लगातार बढ़ती कीमतों से घरेलू और आयात/निर्यात दोनों की आपूर्ति श्रृंखला लागत में वृद्धि हो रही है। हमने इस वर्ष अब तक मक्का का सबसे अधिक निर्यात देखा है। वर्तमान में, हम गेहूं के लिए रिकॉर्ड निर्यात ऑर्डर देख रहे हैं। उन्होंने कहा कि चिकन और अंडे दोनों के उत्पादन की लागत पिछले साल की तुलना में 35 प्रतिशत तक बढ़ गई है।
सुगुना समूह के बी सुंदरराजन ने कहा कि मवेशी चारे और दूध उत्पादन के लिए भी यही सच है। यह पूरे पशुधन उद्योग को प्रभावित कर रहा है। सोयामील आयात की अनुमति देने के अलावा, जैसा कि पिछले साल हुआ था, सरकार को उद्योग को गैर-खाद्य ग्रेड अनाज देने पर विचार करना चाहिए।
पशुधन उद्योग को लगता है कि अनाज की उपलब्धता पर कोई स्पष्ट डेटा नहीं है, जिससे बाजार में अनिश्चितता पैदा हो रही है और कीमतों में उतार-चढ़ाव हो रहा है। सरकार द्वारा उठाया गया एक अच्छा कदम भविष्य के व्यापार पर प्रतिबंध लगाना और स्टॉक जमाखोरी पर प्रतिबंध लगाना है। स्थिति नियंत्रण से बाहर होने के साथ, उद्योग ने सरकार से इन चुनौतियों से पार पाने के लिए जीएम सोयाबीन के आयात की अनुमति देने के लिए कहा है।
सीएलएफएमए के एक प्रतिनिधिमंडल ने सरकार के शीर्ष अधिकारियों से मुलाकात की और उनसे उद्योग जगत को संकट से उबारने में मदद करने का अनुरोध किया। यह एक व्यावहारिक समाधान है क्योंकि अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमतें 40 फीसदी सस्ती हैं। हमें आज हमारे अनुरोध पर कार्रवाई शुरू करने के बारे में वाणिज्य मंत्रालय से अधिसूचना मिली है।
उद्योग यह भी चाहता है कि सरकार इथेनॉल उत्पादन में खाद्य-ग्रेड मक्का के उपयोग को प्रतिबंधित करे और पशुधन उद्योग के उपयोग के लिए कुछ गेहूं का स्टॉक तुरंत जारी करे।
आईबी समूह के प्रबंध निदेशक बहादुर अली ने कहा कि चारे की कीमतों में बढ़ोतरी के साथ, पोल्ट्री उद्योग में प्रजनकों और किसानों ने अपने स्टॉक में कटौती की है। इससे मांग-आपूर्ति का अंतर होता है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए कीमतें बढ़ती हैं। यह पोल्ट्री किसानों के लिए सकारात्मक संकेत नहीं है।
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<td style="height: 37px;"> </td>
<td style="height: 37px;">
2021 (रुपए प्रति किलो)
</td>
<td style="height: 37px;">
2022 (रुपए प्रति किलो)
</td>
</tr>
<tr style="height: 37px;">
<td style="height: 37px;">
मक्‍का
</td>
<td style="height: 37px;">
16.50
</td>
<td style="height: 37px;">
25
</td>
</tr>
<tr style="height: 37px;">
<td style="height: 37px;">
सोयाबीन
</td>
<td style="height: 37px;">
42.00
</td>
<td style="height: 37px;">
70
</td>
</tr>
<tr style="height: 37px;">
<td style="height: 37px;">
बाजरा
</td>
<td style="height: 37px;">
15
</td>
<td style="height: 37px;">
22
</td>
</tr>
<tr style="height: 37px;">
<td style="height: 37px;">
टूटे चावल
</td>
<td style="height: 37px;">
13
</td>
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18.50
</td>
</tr>
<tr style="height: 48px;">
<td style="height: 48px;">
सोर्स : उद्योग
</td>
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<td style="height: 48px;">
 
</td>
</tr>
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(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। बिहार के पूर्णिया हाजिर बाजार में रबी मक्का की फसल की आवक शुरू हो गई है, हालांकि अभी मात्रा कम है और नमी अपेक्षा से अधिक है। व्यापारियों ने कहा कि नई फसल में नमी का स्तर लगभग 18-19 फीसदी है, जो सामान्‍य नमी 14 फीसदी से अधिक है।
पूर्णिया के एक व्यापारी घनश्याम यादव के अनुसार, अनुकूल मौसम के कारण इस साल सामान्य से पहले ताजा फसल आनी शुरू हो गई। उन्होंने कहा कि ताजा फसल आमतौर पर अप्रैल के मध्य में बाजारों में आने लगती है। स्थानीय व्यापारी कन्हैया रस्तोगी ने बताया कि रोजाना औसतन 400 बोरी (1 बोरी = 65 किलोग्राम) नई फसल पूर्णिया पहुंच रही है। रस्तोगी ने कहा ताजा फसल आने के साथ, बिहार भर के अधिकांश बाजारों में कीमतों में तेजी से गिरावट आई है। मई में हाजिर बाजारों में नई फसल की आवक तेज होने पर तेजी पर रोक लग सकती है।
डीलरों के मुताबिक बिहार में अभी ताजी फसल 2,350 रुपए प्रति 100 किलो बिक रही है, जबकि पुरानी फसल 2,450 रुपए में बिक रही है। 2022-23 (अप्रैल-मार्च) मार्केटिंग सीजन के लिए मक्का का न्यूनतम समर्थन मूल्य 1,870 रुपए प्रति 100 किलोग्राम है।
स्थानीय व्यापारी पूनम चंद गुप्ता ने कहा कि ताजा मक्का की फसल तेलंगाना के एक अन्य महत्वपूर्ण बाजार केंद्र निजामाबाद में अप्रैल के दूसरे सप्ताह तक आने की संभावना है। आंध्र प्रदेश, बिहार, तमिलनाडु और कर्नाटक देश में प्रमुख रबी मक्का उत्पादक राज्य हैं।
कृषि मंत्रालय के दूसरे अग्रिम अनुमानों के मुताबिक, भारत में इस साल 324 लाख टन मक्का का उत्पादन होने की संभावना है, जबकि पिछले साल यह 317 लाख टन था। रूस द्वारा यूक्रेन के खिलाफ एक सैन्य अभियान शुरू करने के बाद से भारतीय मक्का की मांग बढ़ गई है, जिससे कृषि वस्तुओं के अंतरराष्ट्रीय व्यापारियों को भारत से खाद्य फसल का स्रोत बना दिया गया है क्योंकि दोनों देशों से शिपमेंट बंद हो गया है।
सरकार ने एक विज्ञप्ति में कहा कि बांग्लादेश, वियतनाम और नेपाल जैसे प्रमुख निर्यात स्थलों से मजबूत मांग के कारण चालू वित्त वर्ष में भारत का मक्का निर्यात बढ़कर 81.63 करोड़ डॉलर हो गया।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। वाणिज्य मंत्रालय ने रविवार को कहा कि इस वित्त वर्ष में अप्रैल-जनवरी के दौरान मक्का का निर्यात 28.5 प्रतिशत बढ़कर 81.63 करोड़ डॉलर हो गया, जो पिछले वित्त वर्ष की समान अवधि में 63.48 करोड़ डॉलर था। सरकार ने कहा कि बांग्लादेश और नेपाल जैसे पड़ोसी देश भारत से मक्का के प्रमुख आयातक हैं।
चालू वित्त वर्ष के पहले दस महीनों में बांग्लादेश ने 34.55 करोड़ डॉलर का मक्‍का आयात किया है, जबकि इस अवधि के दौरान नेपाल का आयात 1.21 करोड़ डॉलर रहा है। अन्य प्रमुख आयातक देश वियतनाम, मलेशिया, म्यांमार, श्रीलंका, भूटान, ताइवान और ओमान हैं।
मक्का भारत में चावल और गेहूं के बाद तीसरी सबसे महत्वपूर्ण अनाज की फसल है। अनाज की फसल मुख्य रूप से कर्नाटक, मध्य प्रदेश, केरल, बिहार, तमिलनाडु, तेलंगाना, महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश में उगाई जाती है। भारत में, मक्का पूरे वर्ष उगाया जाता है, और यह मुख्य रूप से एक खरीफ फसल है जिसमें 85 प्रतिशत क्षेत्र में खेती की जाती है।
मनुष्यों के लिए मुख्य भोजन और पशुओं के लिए गुणवत्तापूर्ण चारा के अलावा, मक्का स्टार्च, तेल, प्रोटीन, मादक पेय, खाद्य मिठास, दवा, कॉस्मेटिक, फिल्म, कपड़ा, , पैकेज और कागज उद्योग, गोंद सहित कई औद्योगिक उत्पादों के लिए एक बुनियादी कच्चे माल / घटक के रूप में कार्य करता है।
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मुंबई। मक्‍का निर्यातकों का कहना है कि इस साल मक्का का कुल शिपमेंट लगभग 36 लाख टन पहुंच सकता है। जबकि सभी की निगाहें शानदार वृद्धि के बाद भारत के गेहूं निर्यात पर हैं - पांच वर्षों में आठ गुना से अधिक वृद्धि - मक्का की सफलता की कहानी कम आकर्षक नहीं है। 2016-17 और 2020-21 के बीच इसमें छह गुना वृद्धि हुई है और इस वित्तीय शिपमेंट में संभवत: एक साल पहले की तुलना में 25 प्रतिशत की बढ़ोतरी हो सकती है।
आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, देश ने 2016-17 के दौरान 1,030.13 करोड़ मूल्य के 5.66 लाख टन मक्‍का का निर्यात किया था, जो 2020-21 में 4,675.78 करोड़ मूल्य के 28.79 लाख टन को छू गया। चालू वित्त वर्ष में, शिपमेंट ने अप्रैल-जनवरी के दौरान 6,071 करोड़ मूल्य के 30.3 लाख टन को छू लिया है। बांग्लादेश, वियतनाम और नेपाल भारत के मक्का के प्रमुख तीन खरीदार हैं।
उद्योग सूत्रों ने कहा कि इस साल मक्‍का की कुल शिपमेंट लगभग 36 लाख टन पहुंच सकती है। इस समय मक्‍का की घरेलू आपूर्ति काफी कम है, यदि यह अच्‍छी होती तो निर्यात में और बढ़ोतरी हो सकती थी। मक्‍का की अगली आपूर्ति तब होगी जब रबी की मक्का फसल तेलंगाना और बिहार से आएगी।
देश का मक्का उत्पादन वर्ष 2021-22 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में एक चौथाई बढ़कर 324.2 लाख टन होने का अनुमान है, जो वर्ष 2016-17 में 259 लाख टन था। पहले जब भी मक्का की कीमतें बढ़ती थीं, तो सरकार पोल्ट्री उद्योग के दबाव में निर्यात पर प्रतिबंध लगा देती थी। सौभाग्य से, इस बार ऐसा नहीं हुआ है और भारत को मक्का के लिए एक भरोसेमंद जगह के रूप में देखा जाता है। पोलट्री उद्योग के एक पूर्व अधिकारी का कहना है कि सरकार को घरेलू फ़ीड की कीमतों और निर्यात के अवसरों के बीच एक अच्छा संतुलन बनाए रखने की जरूरत है।
एगमार्कनेट के अनुसार, इस महीने के पहले पखवाड़े के दौरान कर्नाटक में मक्का की औसत मंडी कीमत 44 प्रतिशत बढ़कर 2,130 रुपए प्रति क्विंटल हो गई है। राज्य में औसत कीमत जनवरी में 1,723 और फरवरी में 1,945 रुपए थी।
सरकार ने संसद में कहा कि 2020 के दौरान 11 प्रमुख खरीफ फसलों - चावल, बाजरा, मक्का, रागी, तुअर (अरहर), उड़द, मूंग, अरंडी, तिल, नाइजर, सोयाबीन - का निर्यात दोगुना से अधिक वर्ष 2021 में 211.59 लाख टन (74,390 करोड़ रुपए) हो गया। यह पिछले साल 103.56 लाख टन (51,071 करोड़ रुपए) था। इसी तरह, रबी की सात फसलों- गेहूं, जौ, चना, सरसों, मसूर, अलसी और कुसुम का निर्यात इस अवधि के दौरान 4.21 लाख टन (1,545 करोड़ रुपए) से बढ़कर 24.05 लाख टन (5,718 करोड़ रुपए) हो गया।
इस बीच, कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने लोकसभा में 15 मार्च को कहा कि सरकार ने कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना एक सतत प्रक्रिया है। कृषि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए सरकार ने राज्य/जिला स्तर पर कई कदम उठाए हैं। कुछ राज्यों और राज्य स्तरीय निगरानी समितियों (एसएलएमसी) द्वारा राज्य-विशिष्ट कार्य योजनाएं तैयार की गई हैं। उन्होंने कहा कि कई राज्यों में कृषि निर्यात और क्लस्टर स्तर की समितियों के लिए नोडल एजेंसियों का गठन किया गया है। निर्यात को बढ़ावा देने के लिए देश और उत्पाद-विशिष्ट कार्य योजनाएं भी तैयार की गई हैं। इसके अलावा, 'डिस्ट्रिक्ट एज़ एक्सपोर्ट हब' योजना के तहत संस्थागत ढांचा तैयार किया गया है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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वाशिंग्टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि भारत और रुस में मक्‍का का उत्‍पादन बढ़ने से अर्जेंटीना और दक्षिण अफ्रीका में आने वाली कमी की भरपाई हो सकेगी। यूक्रेन का निर्यात गिरने से वैश्विक कारोबार में कमी आई है। यूएसडीए ने मक्का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए 20 सेंटस बढ़ाकर 5.65 डॉलर प्रति बुशेल किया है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 120.06 करोड़ टन मक्का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि वर्ष 2020-21 में यह पैदावार 112.32 करोड़ टन थी। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍‍का का उत्‍‍पादन 111.95 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 325 लाख टन होने का अनुमान है। यह उत्पादन वर्ष 2020-21 में 316.50 लाख टन रहा। भारत में मक्का का उत्पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्का निर्यात 36.77 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में घटकर 28 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 3.65 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.85 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.74 करोड़ टन रहा। वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्का निर्यात 4.25 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.35 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.25 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए के मुताबिक अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्का का उत्पादन 35.84 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 38.39 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्का उत्पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन रहा। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्पादन 27.25 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 6.98 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.70 करोड़ टन रहा।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 11.40 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह वर्ष 2020-21 में 8.70 करोड़ टन रहा। अर्जेंटीना में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 5.15 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 5.30 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 1.63 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 1.69 करोड़ टन रहा।
यूक्रेन में मक्का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 4.19 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहा। रुस में मक्का का उत्पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन रहा जिसके वर्ष 2021-22 में 1.52 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍‍का का उत्पादन वर्ष 2021-22 में 2.76 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
समूची दुनिया में वर्ष 2020-21 में मक्का का अंतिम स्‍‍टॉक 2.91 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 के लिए तीन करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2019-20 में 3.06 करोड़ टन रहा।
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वाशिंग्‍टन। अमरीकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का कहना है कि पेरुग्‍वे, मोलदोवा और ब्राजील में वर्ष 2021-22 में मक्‍का की उपज घटने से इसका वैश्विक उत्‍पादन कम रहेगा। हालांकि, फिलिपींस में मक्‍का की पैदावार बढ़ने से इसकी कुछ भरपाई हो पाएगी। मक्‍का का आयात कनाडा और ईरान से बढ़ेगा जबकि पुरानी फसल बची होने से अर्जेंटीना और ब्राजील का मक्‍का निर्यात अधिक रहेगा। यूएसडीए ने मक्‍का का औसत दाम वर्ष 2021-22 के लिए 5.45 डॉलर प्रति बुशेल पर कायम रखा है।
यूएसडीए ने दुनिया भर में वर्ष 2021-22 के लिए 120.05 करोड़ टन मक्‍का पैदा होने का अनुमान जताया है जबकि वर्ष 2020-21 में यह पैदावार 112.230 करोड़ टन थी। यूएसडीए के मुताबिक वर्ष 2019-20 में समूची दुनिया में मक्‍का का उत्‍पादन 111.95 करोड़ टन रहा।
भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 300 लाख टन होने का अनुमान है। यह उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 315.10 लाख टन रहा। भारत में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2019-20 में 287.66 लाख टन रहा। भारत से वर्ष 2020-21 में मक्‍का निर्यात 36.77 लाख टन रहा जो वर्ष 2021-22 में घटकर 25 लाख टन रह सकता है। वर्ष 2020-21 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 3.65 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.85 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 2.74 करोड़ टन रहा। वर्ष 2021-22 में अर्जेंटीना का मक्‍का निर्यात 4.20 करोड़ टन, अमरीका का निर्यात 6.15 करोड़ टन और ब्राजील का निर्यात 3.20 करोड़ टन रहने का अनुमान है।
यूएसडीए के मुताबिक अमरीका में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का उत्‍पादन 35.84 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 38.39 करोड़ टन रहने का अनुमान है। अमरीका में वर्ष 2019-20 में मक्‍का उत्‍पादन 34.59 करोड़ टन रहा। चीन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 26.06 करोड़ टन रहा। जबकि, वर्ष 2021-22 में यह उत्‍पादन 27.25 करोड़ टन पहुंच सकता है। यूरोपीयन संघ में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 6.99 करोड़ टन पहुंच सकता है जो वर्ष 2020-21 में 6.70 करोड़ टन रहा।
यूएसडीए की रिपोर्ट के अनुसार ब्राजील में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 11.40 करोड़ टन रहने का अनुमान है। यह वर्ष 2020-21 में 8.70 करोड़ टन रहा। अर्जेंटीना में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 5.15 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 में 5.40 करोड़ टन रह सकता है। दक्षिण अफ्रीका में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 1.70 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 1.69 करोड़ टन रहा।
यूक्रेन में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 4.20 करोड़ टन रहने का अनुमान है जो वर्ष 2020-21 में 3.02 करोड़ टन रहा। रुस में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 1.38 करोड़ टन रहा जिसके वर्ष 2021-22 में 1.50 करोड़ टन रहने का अनुमान है। मैक्सिको में मक्‍का का उत्‍पादन वर्ष 2021-22 में 2.76 करोड़ टन रहने का अनुमान है। 
समूची दुनिया में वर्ष 2020-21 में मक्‍का का अंतिम स्‍टॉक 2.92 करोड़ टन रहा जो वर्ष 2021-22 के लिए 3.02 करोड़ टन आंका गया है। यह वर्ष 2019-20 में 3.06 करोड़ टन रहा।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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 [author_name] => मोलतोल संवाददाता
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