चीनी-गुड़

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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार ने दिसंबर में बेचने के लिए 21.5 लाख टन चीनी का कोटा जारी किया है जो कि नवंबर में 2020 में 22.5 लाख टन था। खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी के मुताबिक दिसंबर में चीनी का कोटा इसलिए कम किया गया है क्‍योंकि देश में आइस्‍क्रीम और सॉफ्ट ड्रिंक की बिक्री सर्दी की वजह से घट जाती है। इस वजह से चीनी की खपत में कमी आती है।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु हुए नए चीनी उत्‍पादन सीजन में चीनी उत्‍पादन 310 लाख टन रहने का अनुमान जारी किया है। इस्‍मा के मुताबिक 1 अक्‍टूबर को शुरु हुए नए मार्केटिंग वर्ष में 106.4 लाख टन चीनी का ओपनिंग स्‍टॉक था। चीनी की घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन के करीब है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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 [news_title] => चीनी उत्‍पादन तीन गुना बढ़कर 14.10 लाख टन : इस्‍मा
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर 2019 से 15 नवंबर 2020 के दौरान 14.10 लाख टन पहुंच गया जो पिछले साल समान समय में 4.84 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में तीन गुना बढ़ोतरी दर्ज की गई। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि सीजन वर्ष 2020-21 में 15 नवंबर तक 274 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल समान समय तक 127 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
उत्तर प्रदेश में 15 नवंबर 2020 तक 3.85 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है जबकि पिछले साल समान समय में यह उत्‍पादन 2.93 लाख टन था। राज्‍य में 76 चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है जबकि पिछले साल समान समय में 78 मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं।
इस्‍मा के मुताबिक महाराष्‍ट्र में चालू सीजन में 117 चीनी मिलें चल रही हैं एवं 5.65 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है। इसी तरह, कर्नाटक में 49 चीनी मिलें चल रही हैं एवं 3.40 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह उत्‍पादन 1.43 लाख टन था और 34 चीनी मिलें चल रही थीं।
गुजरात में 15 नवंबर तक कुल उत्‍पादन 80 हजार टन चीनी का हुआ। जबकि पिछले साल समान समय में दो हजार टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में 14 चीनी मिलें चल रही हैं जबकि पिछले साल समान समय में केवल चार चीनी मिलें चल रही थीं। उत्तराखंड, बिहार, हरियाणा, मध्‍य प्रदेश, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में तकरीबन 18 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं एवं 40 हजार टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है।
इस्‍मा के मुताबिक 1 अक्‍टूबर को शुरु हुए नए मार्केटिंग वर्ष में 106.4 लाख टन चीनी का ओपनिंग स्‍टॉक था। इस साल 310 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। इस तरह यह साल भी चीनी के मामले में सरप्‍लस वर्ष रहेगा। इस वर्ष भारत से 60-70 लाख टन चीनी का निर्यात होना जरुरी है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। केंद्र सरकार ने देश में सीजन वर्ष 2020-21 में चीनी उत्‍पादन 306 लाख टन रहने का अनुमान जताया है। जबकि, पिछले सीजन में यह उत्‍पादन 273 लाख टन था। बता दें कि इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन ने चालू सीजन में चीनी उत्‍पादन 310 लाख टन रहने का अनुमान जताया है।
देश में वर्ष 2019 में अच्‍छी बारिश से गन्‍ने का रकबा बढ़ने चीनी उत्‍पादन में इजाफा होगा। गन्‍ने की खेती 52.7 लाख हैक्‍टेयर में हुई है जो पिछले साल से 1.7 फीसदी ज्‍यादा है। सरकार का मानना है कि उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्‍पादन पिछले सीजन के 126 लाख टन के बजाय 120 लाख टन होगा। राज्‍य में गन्‍ने की खेती 23.9 लाख हैक्‍टेयर से बढ़कर 24 लाख हैक्‍टेयर में हुई है। लेकिन गन्‍ने की फसल में रेड रोट कीट के हमले से चीनी उत्‍पादन घटेगा। महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन 61.7 लाख टन की तुलना में 106 लाख टन पहुंचने की उम्‍मीद है। सरकार ने राज्‍यों को चीनी का उत्‍पादन घटाने एवं इथेनॉल का बढ़ाने पर जोर दिया है। सरकार ने वर्ष 2020-21 में चीनी की घरेलू खपत 260 लाख टन रहने का अनुमान जताया है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। देश में सीजन वर्ष 2021 में चीनी उत्‍पादन 310 लाख टन रहने का पहला अग्रिम उत्‍पादन अनुमान जारी किया है। यह अनुमान इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने जारी किया है। इस्‍मा ने जून में आरंभिक अनुमान के तहत 305 लाख टन चीनी उत्‍पादन होने की संभावना जताई थी। 1 अक्‍टूबर से शुरु होने वाले नए चीनी वर्ष में गन्‍ने की खेती 52.68 लाख हैकटेयर में हुई है जो पिछले साल 48.21 लाख हैक्‍टेयर में थी। इस तरह, गन्‍ने की खेती में पिछले साल की तुलना में नौ फीसदी का इजाफा हुआ है। गन्‍ने का रकबा बढ़ने एवं उपज बढ़ने की वजह से चीनी के उत्‍पादन अनुमान को जून की तुलना में बढ़ाया गया है।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में गन्‍ने की खेती 23.21 लाख हैक्‍टेयर की तुलना में मामूली घटकर 23.07 लाख हैक्‍टेयर रही। महाराष्‍ट्र में गन्‍ने का रकबा वर्ष 2020-21 में 48 फीसदी बढ़ा है। इस्‍मा के अनुमान के अनुसार महाराष्‍ट्र में नए चीनी सत्र में 108.02 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने की संभावना है जो वर्ष 2019-20 में 61.68 लाख टन था। उत्तर प्रदेश में चीनी उत्‍पादन 124.57 लाख टन होने का अनुमान है जो पिछले साल 126.37 लाख टन था। कर्नाटक में गन्‍ने का रकबा 4.20 लाख हैक्‍टेयर से बढ़कर 5.01 लाख हैक्‍टेयर पहुंचा है एवं राज्‍य में चीनी का उत्‍पादन 46.04 लाख टन होने की संभावना है। राज्‍य में पिछले सीजन में चीनी उत्‍पादन 34.96 लाख टन था।
तमिलनाडु में चीनी का उत्‍पादन चालू सीजन में 7.51 लाख टन रहने की संभावना है जो पिछले साल 7.90 लाख टन था। गुजरात में चीनी उत्‍पादन इस साल 9.32 लाख टन की तुलना में 10.81 लाख टन रहने का अनुमान है। अन्‍य राज्‍यों में चीनी उत्‍पादन पिछले सीजन के समान 33.28 लाख टन रहने के आसार हैं। इस तरह, इस्‍मा ने गन्‍ने की खेती एवं उपलब्‍धता के आधार पर चीनी सीजन वर्ष 2020-21 में चीनी उत्‍पादन 330.23 लाख टन रहने का अनुमान जताया लेकिन गन्‍ने का रस बी मोलासिस से ईथनाल बनने में जाने की वजह से चीनी उत्‍पादन वर्ष 2020-21 में 20 लाख टन घटेगा। इस तरह यह उत्‍पादन 310 लाख टन के करीब रहेगा। 1 अक्‍टूबर 2020 को चीनी का ओपनिंग स्‍टॉक 106.4 लाख टन के करीब रहा। यह स्‍टॉक 1 अक्‍टूबर 2019 के ओपनिंग स्‍टॉक से 39 लाख टन कम है।
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से शुरु हुए नए चीनी वर्ष 2020-21 में चीनी का उत्‍पादन 15.8 फीसदी बढ़ने की संभावना है। चालू सत्र में देश में चीनी का उत्‍पादन 316 लाख टन पहुंच सकता है। महाराष्‍ट्र एवं कर्नाटक में उत्‍पादन बढ़ने से चीनी के कुल उत्‍पादन में इजाफा होगा।
देश में चीनी उत्‍पादन में महाराष्‍ट्र दूसरे एवं कर्नाटक तीसरे स्‍थान पर है। इन दोनों राज्‍यों में चीनी उत्‍पादन वर्ष 2018 में हुई कम बारिश के बाद पहली बार सामान्‍य स्‍तर पर लौट रहा है। पिछले साल भी इन राज्‍यों में पानी भंडारण कम था जिससे यील्‍ड कम आई थी। लेकिन इस साल मानसून बहुत अच्‍छा रहा एवं महाराष्‍ट्र के गन्‍ना उत्‍पादकों के लिए राहत भरा रहा। साथ ही जरुरत के समय नहरों से पर्याप्‍त पानी मिला। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन के मुताबिक महाराष्‍ट्र में वर्ष 2020-21 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी उत्‍पादन 101 लाख टन रहने की संभावना है जो पिछले सीजन में 61.6 लाख टन था। कर्नाटक में चीनी उत्‍पादन 43.1 लाख टन रहने का अनुमान है।
महाराष्‍ट्र में भारी बारिश होने से गन्‍ने का पेराई सत्र देर से शुरु होगा एवं नवंबर के पहले सप्‍ताह से इसकी शुरुआत होने के आसार हैं एवं दिवाली बाद यह गति पकड़ेगा। महाराष्‍ट्र गन्‍ना आयुक्‍त ने हालांकि गन्‍ने की पेराई बीते गुरुवार से शुरु करने की अनुमति दे दी है। राज्‍य में अगले सत्र 2021-22 में गन्‍ने की प्‍लांटिंग बढ़ने की पूरी संभावना है क्‍योंकि 2020 का दक्षिणपश्चिम मानसून सामान्‍य से अच्‍छा रहा है। देश में इस साल बारिश से सामान्‍य से नौ फीसदी अधिक रही है।
उत्तर प्रदेश में इस सत्र में चीनी का उत्‍पादन पिछले साल की तुलना में 4.8 फीसदी घटकर 120 लाख टन रहने का अनुमान है। पूर्वी उत्तर प्रदेश में गन्‍ने की उपज में रेड रोट के प्रकोप से उत्‍पादन में कमी के आसार हैं। राज्‍य में गन्‍ने का उत्‍पादन 10-12 फीसदी घटकर 1100 लाख टन रह सकता है।
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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार ने अक्‍टूबर में बेचने के लिए 23 लाख टन चीनी का कोटा जारी किया है जो कि सितंबर में 2020 में 22 लाख टन था। खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी के मुताबिक अक्‍टूबर में चीनी का कोटा अधिक दिया गया है क्‍योंकि यह महीना त्‍यौहारों का है। चीनी मिलों को इस अधिक कोटे की वजह से उनकी लिक्विडिटी बढ़ेगी क्‍योंकि उन्‍हें नकद की जरुरत है। 1 अक्‍टूबर से नया गन्‍ना पेराई सत्र शुरु होने जा रहा है, ऐसे में चीनी बिक्री का अधिक कोटा इनके लिए मददगार होगा।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। चालू सत्र में 30 सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चीनी की घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन के करीब है।
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नई दिल्‍ली। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन ने प्रधानमंत्री कार्यालय को पत्र लिखकर चीनी के न्‍यूनतम बिक्री भाव को बढ़ाने में हो रही देरी पर ध्‍यान खींचा है। पत्र में कहा गया है कि चीनी का बिक्री भाव बढ़ाने में हो रही देरी से चीनी मिलों द्धारा किसानों को गन्‍ने का बकाया चुकाने में दिक्‍कत हो रही है। अगस्‍त अंत तक यह राशि तकरीबन 145 अरब रुपए थी।
बता दें कि चीनी का बिक्री मूल्‍य ब्‍ढ़ाने की चर्चा लंबे समय से चल रही है लेकिन इस पर अब तक कोई फैसला नहीं हुआ है। केंद्र सरकार ने जून में चीनी के दाम बढ़ाने पर चर्चा की थी। इसके बाद सचिवों की समिति की बैठक हुई, मंत्रियों के समूह की बैठक हुई जिसकी अध्‍यक्षता गृह मंत्री अमित शाह ने खुद की थी एवं जुलाई में भाव बढ़ाने की सिफारिश की गई, लेकिन फैसला अब तक नहीं हुआ। खाद्य मंत्रालय ने गन्‍ना पेराई सत्र 2020-21 (अक्‍टूबर-सितंबर) के लिए चीनी का बिक्री भाव दो रुपए बढ़ाकर 33 रुपए प्रति किलोग्राम करने का नोट भेजा था लेकिन 18 अगस्‍त को कैबिनेट की बैठक में इस एजेंडे को अचानक रोक दिया गया एवं नया सत्र शुरु होने तक रुकने को कहा गया।
इस्‍मा का कहना है कि चीनी का बिक्री भाव 33 रुपए प्रति किलोग्राम तब ठीक था जब गन्‍ने का एफआरपी 275 रुपए प्रति क्विंटल था। अब यह बढ़कर 285 रुपए प्रति क्विंटल हो गया है तो चीनी का बिक्री भाव 34.5 रुपए प्रति किलोग्राम होना चाहिए। इस्‍मा का कहना है कि नए गन्‍ना पेराई सत्र का समय नजदीक आ गया है लेकिन सरकार ने अब तक चीनी बिक्री भाव बढ़ाने पर कोई फैसला नहीं किया है। इसमें होने वाली देरी की वजह से चीनी मिलें किसानों को गन्‍ने का बकाया चुकाने में दिक्‍कत महसूस कर रही है।
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इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। चालू सत्र में 30 सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चालू पेराई सीजन में करीब 52 लाख टन चीनी का निर्यात होने का अनुमान है एवं घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन रही है।
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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार अगस्‍त में बेचने के लिए 20.5 लाख टन चीनी का कोटा जारी कर सकती है। यह जुलाई में 21 लाख टन था। अगस्‍त का कोटा इसलिए कम आने की संभावना है क्‍योंकि अब गर्मी में कमी आई है। बता दें कि गर्मी के सीजन में चीनी की खपत अधिक होती है। एक वरिष्‍ठ सरकारी अधिकारी के मुताबिक रक्षा बंधन एवं जन्‍माष्‍टमी जैसे त्‍यौहार को ध्‍यान में रखते हुए ही चीनी का कोटा तय किया जाएगा। त्‍यौहारी सीजन में उत्तर भारत की चीनी की मांग बढ़ती है। हालांकि, यह मांग पिछले साल की तुलना में केवल 25-30 फीसदी है।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। चालू पेराई सीजन 2019-20 में 22 जून तक 270.25 लाख टन का उत्पादन हो चुका है एवं सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चालू पेराई सीजन में करीब 52 लाख टन चीनी का निर्यात होने का अनुमान है एवं घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन की रही है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। देश में सीजन वर्ष 2021 में चीनी उत्‍पादन 12 फीसदी बढ़कर 305 लाख टन रहने की संभावना है। 1 अक्‍टूबर से शुरु होने वाले नए चीनी वर्ष में महाराष्‍ट्र एवं कर्नाटक में गन्‍ने की उपलब्‍धता बढ़ने से चीनी उत्‍पादन में इजाफा होगा।
इक्रा की ताजा रिपोर्ट के मुताबिक सीजन वर्ष 2021 में चीनी उत्‍पादन 12.1 फीसदी बढ़कर 305 लाख टन पहुंचने की उम्‍मीद है। सीजन वर्ष 2020 का क्‍लोजिंग स्‍टॉक 110-115 लाख टन रहने की उम्‍मीद है जबकि खपत 3.8 फीसदी घटकर 250 लाख टन रहेगी। चीनी का निर्यात 50-55 लाख टन रहेगा। सीजन वर्ष 2021 में चीनी का उत्‍पादन बढ़ने से कुल उपलब्‍धता लगभग 420 लाख टन रहने का अनुमान है। घरेलू बाजार में चीनी की अधिकता से इस इंडस्‍ट्री की लाभप्रदता सरकार के सपोर्ट पर निर्भर करेगा। सीजन वर्ष 2021 में चीनी की खपत 260 लाख टन रहने की संभावना है। सीजन वर्ष 2021 में चीनी का क्‍लोजिंग स्‍टॉक लगभग 105-110 लाख टन रहने की उम्‍मीद है। सीजन वर्ष 2020 में चीनी का उत्‍पादन 320 लाख टन रहने का अनुमान है।
रिपोर्ट के मुताबिक सीजन वर्ष 2021 में महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन 64 फीसदी बढ़कर 101 लाख टन, कर्नाटक में 26 फीसदी बढ़कर 43 लाख टन रहने की संभावना है। उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्‍पादन तीन फीसदी घटकर 123 लाख टन रहने का अनुमान है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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