चीनी-गुड़

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नई दिल्ली। चीनी उद्योग की मदद के लिए आखिरकार सरकार आगे आई और चीनी के कमजोर भावों की वजह से घाटे की मार झेल रहे चीनी उद्योग को आठ हजार 8000 करोड़ रुपए के राहत पैकेज को मंजूर कर दिया है। प्रधानमंत्री की अध्यक्षता में हुई केंद्रीय कैबिनेट की बैठक में राहत पैकेज को मंजूरी दी गई है। इस पैकेज की मदद से चीनी उद्योग को गन्ना किसानों का कर्ज चुकाने में मदद मिलेगी जिससे गन्ना किसानों को लाभ पहुंचेगा।
कैबिनेट ने राहत पैकेज के अलावा 30 लाख टन चीनी का बफर स्टॉक तैयार करने को भी मंजूरी दी है। साथ ही चीनी का एक्स मिल भाव 29 रुपए प्रति किलोग्राम तय करने और इथनॉल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए मिलों को 4500 करोड़ रुपए के कर्ज को भी मंजूरी दी गई है।
बता दें कि देश में चीनी के अधिक उत्पादन की वजह से इसके भाव काफी नीचे आ गए थे और चीनी मिलों की लागत भी नहीं निकल पा रही थी। ऐसे में चीनी उद्योग को भारी घाटा हो रहा है एवं वे किसानों से खरीदे गए गन्ने की कीमत चुकाने में भी असमर्थ नजर आ रही हैं। सरकार ने मिलों की मांग देखते हुए 8000 करोड़ रुपए के राहत पैकेज को मंजूरी दी है।
बता दें कि इंडियन सुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्‍मा) के मुताबिक पूरे सीजन का कुल उत्पादन 320 लाख टन तक पहुंच सकता है। जबकि, चीनी की सालाना खपत 250 लाख टन है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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 [news_title] => ब्राजील में उत्‍पादन बढ़ने से अंतरराष्‍ट्रीय चीनी बाजार में सुस्‍ती जारी
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लंदन। भारत एवं ब्राजील में इस साल चीनी का उत्‍पादन जोरदार होने से वैश्विक चीनी बाजार में मंदी का माहौल बना हुआ है। विश्‍लेषकों की राय में चीनी के भाव लंबी अवधि में सुस्‍त रहने की संभावना है।
आईसीई में रॉ शुगर जुलाई वायदा 0.07 सेंटस घटकर 11.21 सेंटस पर कल पहुंच गया। अंतरराष्‍ट्रीय बाजार में चीनी के दाम पिछले एक महीने में सात फीसदी गिरे हैं। जबकि, साप्‍ताहिक आधार पर इसमें तीन फीसदी की गिरावट आई है।
बता दें कि ब्राजील के सेंटर साउथ एरिया में चीनी का उत्‍पादन अप्रैल महीने में 50 फीसदी बढ़ा है। ब्राजील में नया सीजन अप्रैल महीने से शुरु हुआ है। सीजन की शुरुआत में ही उत्‍पादन बढ़ने से चीनी के भाव में दबाव देखा जा रहा है। दूसरी ओर, भारत में भी चालू सीजन में चीनी का उत्‍पादन काफी बढ़ा है। भारत में 1 अक्‍टूबर से शुरु होने वाले नए सीजन में भी चीनी का उत्‍पादन बढ़ने की उममीद है। मानसून सामान्‍य होने की भविष्‍यवाणी से चीनी बाजार में मंदी छाई हुई है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन अक्‍टूबर 2017 से 30 अप्रैल 2018 के दौरान 310.37 लाख टन पहुंच गया। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि उत्तर प्रदेश में अभी भी 130 चीनी मिलें उत्‍पादन कर रही है और कुल चीनी उत्‍पादन 315-320 लाख टन तक पहुंच सकता है।
इस्‍मा के मुताबिक महाराष्‍ट्र में 30 अप्रैल 2018 तक 106.50 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है और राज्‍य की 187 चीनी मिलों में से मुश्किल से 15 चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है, जबकि लगभग सभी बंद हो चुकी है। उत्तर प्रदेश में 30 अप्रैल 2018 तक 112 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है और 119 में से 80 चीनी मिलों में अभी भी गन्‍ना पेराई हो रही है। मई के दूसरे सप्‍ताह तक कुछ और मिलों के बंद होने की संभावना है।
कर्नाटक में सभी चीनी मिलों में उत्‍पादन बंद हो चुका है और राज्‍य में 36.30 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है। बिहार, पंजाब एवं हरियाणा में चालू सीजन के दौरान क्रमश: 7.10 लाख टन, आठ लाख टन और 7.25 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। बिहार की सभी चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई बंद हो चुकी है जबकि पंजाब एवं हरियाणा की कुछ मिलों में अभी भी गन्‍ना पेराई हो रही है। गुजरात, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना में क्रमश: 10.90 लाख टन, 7.10 लाख टन और 5.30 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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बंगलूरू। कर्नाटक में वर्ष 2017-18 (अक्‍टूबर-सितंबर) के दौरान अक्‍टूबर से 30 अप्रैल तक 36.4 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। यह उत्‍पादन पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 77 फीसदी ज्‍यादा है। पिछले साल समान अवधि में 20.6 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। यह जानकारी साउथ इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (कर्नाटक) ने दी।
एसोसिएशन के मुताबिक राज्‍य में 30 अप्रैल तक 343.7 लाख टन गन्‍ने की पेराई हुई है जो पिछले साल समान समय में 202.4 लाख टन थी। औसत चीनी रिकवरी 10.60 फीसदी रही। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह रिकवरी 10.16 फीसदी थी। राज्‍य में सभी चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई बंद हो चुकी है। देश में इस साल 315 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन अगले सीजन वर्ष 2018-19 (अक्‍टूबर-सितंबर) के दौरान 120 लाख टन के रिकॉर्ड स्‍तर पर पहुंच सकता है। यह उत्‍पादन चालू सीजन वर्ष 2017-18 में 107-108 लाख टन रहने की उम्‍मीद है। यह जानकारी राज्‍य गन्‍ना आयुक्‍त के एक अधिकारी ने दी।
इस अधिकारी के मुताबिक महाराष्‍ट्र में अगले सीजन में चीनी का उत्‍पादन गन्‍ने की बोआई बढ़ने से बढ़ेगा। महाराष्‍ट्र में गन्‍ने का रकबा वर्ष 2018-19 (जुलाई-जून) में 14 फीसदी बढ़कर 10.8 लाख हैक्‍टेयर पहुंचने की उम्‍मीद है। वर्ष 2017-18 में यह रकबा 9.43 लाख हैक्‍टेयर था। राज्‍य में गन्‍ने का उत्‍पादन 120 लाख टन रहने का अनुमान है लेकिन इसमें इजाफा इस बात पर निर्भर होगा कि राज्‍य में मानसून कैसा रहता है। यदि अच्‍छी बारिश होती है तो स्‍वाभाविक तौर पर यील्‍ड में इजाफा होगा। स्‍काइमेट की भविष्‍यवाणी देखी जाए तो लंबी अवधि में मध्‍य भारत में मानसून 108 फीसदी रहने का अनुमान है जो सामान्‍य से ज्‍यादा है। मध्‍य भारत में महाराष्‍ट्र, कोंकण, छत्तीसगढ़ और मध्‍य प्रदेश आते हैं।
बता दें कि देश में इस साल चीनी उत्‍पादन 310 लाख टन के रिकॉर्ड स्‍तर को छू गया है एवं इसमें अक्‍टूबर से शुरु होने वाले नए वर्ष में इजाफा होने की संभावना है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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लंदन। वैश्विक चीनी बाजार में मंदी बढ़ रही है। भारतीय मौसम विभाग द्धारा अगला मानसून सामान्‍य रहने की भविष्‍यवाणी करने से भारत में अगले सीजन में गन्‍ने एवं चीनी का उत्‍पादन बढ़ने की संभावना है। इस वजह से चीनी बाजार में मंदी बढ़ी है एवं आने वाले दिनों में चीनी के दाम और घट सकते हैं।
आईसीई में रॉ शुगर वायदा बीते शुक्रवार को 11.64 सेंटस पर बंद हुआ था जो सप्‍ताह भर में 3.64 फीसदी एवं महीने में 8.13 फीसदी घटा है। विश्‍लेषक आने वाले दिनों में चीनी के दाम और घटने की बात कह रहे हैं।
कॉमनवैल्‍थ बैंक ऑफ आस्‍ट्रेलिया के विश्‍लेषक का कहना है कि भारत में मानसून अच्‍छा रहने की भविष्‍यवाणी से लगातार दूसरे साल गन्‍ने का उत्‍पादन अच्‍छा होगा एवं चीनी के उत्‍पादन में इजाफा देखने को मिलेगा। भारत हालांकि, चालू वर्ष में चीनी का निर्यात नहीं कर पाया है लेकिन अगले सीजन में भारत से 20-25 लाख टन चीनी का निर्यात होने की संभावना है। इस निर्यात संभावना से बाजार का रुख नरमी का देखा जा रहा है।
विश्‍लेषकों का कहना है कि आईसीई रॉ शुगर वायदा आने वाले दिनों में घटकर 11.50 सेंटस तक आ सकता है। भारत के साथ ब्राजील एवं थाईलैंड में भी गन्‍ने का उत्‍पादन अच्‍छा रहने की संभावना है जिससे चीनी के वैश्विक सरप्‍लस में बढ़ोतरी होगी। शार्ट टर्म की बात की जाए तो किसी आकस्मिक कारण से ही चीनी के दाम बढ़ सकते हैं, अन्‍यथा इसके दाम बढ़ने के कोई आसार दिखाई नहीं देते।
एक अन्‍य विश्‍लेषक का कहना है कि चीनी की वैश्विक खपत घटाने के प्रयास हो रहे हैं। डायबिटीज की वजह से अनेक देश चीनी की अधिक मात्रा पर नियंत्रण लगा रहे हैं एवं शुगर टैक्‍स भी लगाया है। ऐसी स्थिति में चीनी की खपत में किसी बड़ी बढ़ोतरी की गुंजाइश नहीं दिखती।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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बंगलूरू। कर्नाटक में वर्ष 2017-18 (अक्‍टूबर-सितंबर) के दौरान अक्‍टूबर से 15 अप्रैल तक 36 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। यह उत्‍पादन पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 75 फीसदी ज्‍यादा है। पिछले साल समान अवधि में 20.6 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। यह जानकारी साउथ इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (कर्नाटक) ने दी।
एसोसिएशन के मुताबिक राज्‍य में 15 अप्रैल तक 340.1 लाख टन गन्‍ने की पेराई हुई है जो पिछले साल समान समय में 202.4 लाख टन थी। औसत चीनी रिकवरी 10.58 फीसदी रही। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह रिकवरी 10.16 फीसदी थी। राज्‍य में केवल एक चीनी मिल में गन्‍ना पेराई अभी भी हो रही है जबकि अन्‍य में बंद हो चुकी है।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन अक्‍टूबर 2017 से 15 अप्रैल 2018 के बीच 299.80 लाख टन पहुंच गया। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि यह उत्‍पादन हमारी उम्‍मीद को पार गया है। देश में 15 अप्रैल तक हुआ चीनी उत्‍पादन का वास्‍तविक उत्‍पादन 30 सितंबर को समाप्‍त होने वाले पूरे सीजन की मांग के अनुमान से 50 लाख टन ज्‍यादा है।
इस्‍मा के मुताबिक 524 चीनी मिलों में से 227 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है। महाराष्‍ट्र, उत्तर प्रदेश एवं कर्नाटक ने क्रमश: 104.98 लाख टन, 104.8 लाख टन एवं 36.3 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया है। इस्‍मा के मुताबिक 227 चीनी मिलें जो गन्‍ना की पेराई अभी भी कर रही हैं वे स्‍टॉक में और इजाफा करेगी एवं उपलब्‍धता बढ़ेगी। यह उत्‍पादन घरेलू जरुरत से ज्‍यादा होगा। चीनी का स्‍टॉक बढ़ने से यह अपनी लागत प्रति किलोग्राम से आठ रुपए नीचे आ गई है। चीनी के दाम टूटने से चीनी मिलें किसानों को गन्‍ने का बकाया पैसा देने में असमर्थ है। 15 मार्च तक यह बकाया राशि 18 हजार करोड़ रुपए पहुंच चुकी थी।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन अक्‍टूबर 2017 से मार्च 2018 के बीच 281.8 लाख टन पहुंच गया जो पिछले साल समान समय में 188.9 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 92.95 लाख टन अधिक है। चालू सीजन में चीनी उत्‍पादन पिछले साल की तुलना में 45 फीसदी ज्‍यादा होने की संभावना है। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक 524 चीनी मिलों में से 193 में 31 मार्च 2018 तक गन्‍ना पेराई बंद हो चुकी है। महाराष्‍ट्र एवं कर्नाटक में जो चीनी मिलें अभी चल रही हैं उनमें से कुछ आने वाले दिनों में बंद हो जाएगी। चीनी उत्‍पादक तीन प्रमुख राज्‍यों उत्तर प्रदेश में अब तक 95.4 लाख टन, महाराष्‍ट्र में 101.3 लाख टन और कर्नाटक में 35.6 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है।
इस्‍मा का कहना है कि चीनी का औसत भाव 3000 रुपए प्रति क्विंटल मिल रहा है क्‍योंकि सीजन में चीनी का सरप्‍लस 45 लाख टन के आसपास रहने की संभावना है। जबकि, इसकी लागत 3500-3600 रुपए प्रति क्विंटल बैठ रही है। इस वजह से गन्‍ना किसानों को भुगतान करने में दिक्‍कत आ रही है। किसानों की बकाया राशि महाराष्‍ट्र में 25 अरब रुपए एवं कर्नाटक में 25 अरब रुपए के करीब है। भारतीय चीनी मिलें निर्यात भाव 350 डॉलर प्रति टन ऑफर कर रही हैं जबकि वैश्विक भाव नीचे होने से यह प्रतिस्‍पर्धी नहीं है। इस्‍मा ने देश में पिछले महीने चीनी उत्‍पादन अनुमान वर्ष 2017-18 के लिए 295 लाख टन जताया था जबकि पहले यह अनुमान 261 लाख टन था।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन चालू सीजन में 300 लाख टन तक पहुंचने की संभावना है। देश में चीनी का यह रिकॉर्ड उत्‍पादन महाराष्‍ट्र एवं उत्तर प्रदेश में बढ़े उत्‍पादन की वजह से होगा। महाराष्‍ट्र पहले से ही 100 लाख टन चीनी का उत्‍पादन कर चुका है जबकि उत्तर प्रदेश में यह उत्‍पादन 93 लाख टन हो चुका है। इससे पहले भारत में वर्ष 2014-15 में चीनी का उत्‍पादन 284.6 लाख टन हुआ था।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने जनवरी में अपने दूसरे अग्रिम अनुमान में देश में वर्ष 2017-18 सीजन में चीनी का उत्‍पादन 261 लाख टन होने का अनुमान लगाया था। इस अनुमान को मार्च के पहले सप्‍ताह में बढ़ाकर 295 लाख टन किया गया। इसमें से उत्तर प्रदेश में चीनी उत्‍पादन 105.13 लाख टन, महाराष्‍ट्र में 101.3 लाख टन एवं कर्नाटक में 35.45 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने की संभावना जताई गई। अन्‍य उत्‍पादन दूसरे राज्‍यों में होने की बात कही गई।
हालांकि, महाराष्‍ट्र एवं उत्तर प्रदेश में इस्‍मा के अनुमान से ज्‍यादा चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। भारत में कुल मिलाकर यह उत्‍पादन 300 लाख टन छू सकता है। महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन 27 मार्च तक 99.43 लाख टन हो चुका था। कुल 187 चीनी मिलों में से 45 अब तक बंद हो चुकी है और शेष मिलों में गन्‍ना पेराई 15 अप्रैल तक बंद हो जाएगी। जबकि 40 मिलों के मई तक चलने की उम्‍मीद है। इस तरह राज्‍य में चीनी उत्‍पादन 106 लाख टन पहुंच सकता है।
उत्तर प्रदेश में 864 लाख टन गन्‍ने की पेराई हो चुकी है एवं 27 मार्च 2018 तक 92.68 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है। चीनी रिकवरी 10.72 फीसदी रही। पांच मिलों में गन्‍ना पेराई बंद हो चुकी है जबकि 114 मिलों में पेराई चालू है। राज्‍य में 40-45 दिन और गन्‍ने की पेराई होगी। यानि इस दौरान 150-170 लाख टन गन्‍ने की और पेराई होने की उम्‍मीद है। राज्‍य में चीनी का उत्‍पादन 110 लाख टन पहुंच सकता है।
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