चीनी-गुड़

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 [news_title] => चीनी उत्‍पादन 147 लाख टन : इस्‍मा 
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से 15 जनवरी तक चीनी उत्‍पादन 146.86 लाख टन रहा जो पिछले साल समान अवधि में 135.57 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 8.32 फीसदी की बढ़ोतरी हुई। समीक्षा अवधि में 510 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में चालू चीनी मार्केटिंग वर्ष में 15 जनवरी तक 41.93 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। राज्‍य में 117 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही हैं एवं अब तक 382.1 लाख टन गन्‍ने की पेराई हो चुकी है। राज्‍य की चीनी मिलों को वर्ष 2018-19 में 112.86 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने की उम्‍मीद है। जबकि, वर्ष 2017-18 में यह उत्‍पादन 120.45 लाख टन था।
महाराष्‍ट्र में 15 जनवरी तक 188 चीनी मिलों ने 57.25 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल के समान समय में यह उत्‍पादन सात लाख टन ज्‍यादा है। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 183 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं। इस्‍मा के दूसरे अग्रिम अनुमान के मुताबिक राज्‍य में 95 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। वर्ष 2017-18 में राज्‍य में 107.23 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। कर्नाटक में 15 जनवरी तक 26.76 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ किया जबकि पिछले साल समान समय में 21.35 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में इस साल 65 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है। इस्‍मा के अनुमान के मुताबिक वर्ष 2018-19 में 42 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने के आसार हैं जब‍कि बीते सीजन में यह उत्‍पादन 37.52 लाख टन था।
इस्‍मा के दूसरे अनुमान के मुताबिक तमिलनाडु, गुजरात, आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना, बिहार, पंजाब, हरियाणा, मध्‍य प्रदेश और छत्तीसगढ़, ओडीशा एवं उत्तराखंड में 62 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है जो पिछले सीजन की तुलना में 2.5 लाख टन के करीब ज्‍यादा है। तमिलनाडु में 15 जनवरी 2019 तक दो लाख टन, गुजरात में 5.30 लाख टन, बिहार में 3.24 लाख टन, आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना में 3.10 लाख टन, पंजाब में 2 लाख टन, हरियाणा में 2.20 लाख टन, उत्तराखंड में 1.35 लाख टन और मध्‍य प्रदेश एवं छत्तीसगढ़ में 1.65 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ।
वर्ष 2018-19 में देश से चीनी का निर्यात 30-35 लाख टन होने की उम्‍मीद है जबकि यह कोटा 50 लाख टन आबंटित है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से 31 दिसंबर तक चीनी उत्‍पादन 110.52 लाख टन रहा जो पिछले साल समान अवधि में 103.56 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 6.96 लाख टन की बढ़ोतरी देखी गई। समीक्षा अवधि में 501 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल इसी समय में 505 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में चालू चीनी मार्केटिंग वर्ष में 31 दिसंबर तक 31 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ जो पिछले साल समान समय में 33.3 लाख टन था। राज्‍य में 117 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही हैं एवं अब तक 286 लाख टन गन्‍ने की पेराई हो चुकी है। अब तक चीनी की औसत रिकवरी 10.84 फीसदी रही है जो पिछले साल समान समय में 10.14 फीसदी थी।
महाराष्‍ट्र में 31 दिसंबर तक 184 चीनी मिलों ने 43.98 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल के समान समय में यह उत्‍पादन 38.39 लाख टन था एवं 183 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं। अब तक चीनी की औसत रिकवरी 10.50 फीसदी रही है जो पिछले साल समान समय में 10.23 फीसदी थी। कर्नाटक में 63 चीनी मिलों ने 31 दिसंबर 2018 तक 20.45 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 16.83 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 63 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
गुजरात में 31 दिसंबर 2018 तक 16 चीनी मिलों ने 4.3 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 17 चीनी मिलों ने 3.77 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया। आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना में 23 चीनी मिलों ने अब तक 2.15 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जो पिछले साल समान में 2.10 लाख टन था एवं 25 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं।
तमिलनाडु में 27 चीनी मिलों ने 31 दिसंबर 2018 तक 1.40 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जो पिछले साल समान समय में 96 हजार टन था। राज्‍य में पिछले साल समान में भी 27 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही थीं। 31 दिसंबर 2018 के अंत तक बिहार में 2.30 लाख टन, हरियाणा में 1.60 लाख टन, पंजाब में 1.20 लाख टन, उत्तराखडं में 87 हजार टन और मध्‍य प्रदेश में 1.20 लख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से 15 दिसंबर तक चीनी उत्‍पादन 70.52 लाख टन रहा जो पिछले साल समान अवधि में 69.04 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 2.1 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई। समीक्षा अवधि में 462 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल इसी समय में 476 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में चालू चीनी मार्केटिंग वर्ष में 15 दिसंबर तक 18.94 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ जो पिछले साल समान समय में 23.37 लाख टन था। राज्‍य में 116 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही हैं।
महाराष्‍ट्र में 15 दिसंबर तक 178 चीनी मिलों ने 29 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल के समान समय में यह उत्‍पादन 25.70 लाख टन था एवं 176 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं। अब तक चीनी की औसत रिकवरी 10.18 फीसदी रही है जो पिछले साल समान समय में 10.10 फीसदी थी। कर्नाटक में 63 चीनी मिलों ने 15 दिसंबर 2018 तक 13.94 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 11.24 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 62 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
गुजरात में 15 दिसंबर 2018 तक 16 चीनी मिलों ने 3.10 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 17 चीनी मिलों ने 2.75 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया। आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना में 18 चीनी मिलों ने अब तक 1.05 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जो पिछले साल समान में 98 हजार टन था एवं 20 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं।
तमिलनाडु में पांच चीनी मिलों ने 15 दिसंबर 2018 तक 85 हजार टन चीनी का उत्‍पादन किया जो पिछले साल समान समय में 47 हजार टन था। राज्‍य में पिछले साल समान में 19 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही थीं। बिहार, पंजाब, हरियाणा और मध्‍य प्रदेश में क्रमश: 9, 16, 14 और 19 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही हैं एवं इन्‍होंने क्रमश: 1.36 लाख टन, 35 हजार टन, 90 हजार टन और 65 हजार टन चीनी का उत्‍पादन किया।
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चेन्‍नई। तमिलनाडु में चीनी वर्ष 2019-20 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी का उत्‍पादन 15 लाख टन होने की संभावना है। यह जानकारी पोन्‍नी शुगर्स के प्रबंध निदेशक एन रामनाथन ने दी। यदि तमिलनाडु में इस साल चीनी उत्‍पादन 15 लाख टन को छू जाता है तो यह फिर से चौथा सबसे बड़ा चीनी उत्‍पादक राज्‍य बन जाएगा। पिछले साल गुजरात चीनी उत्‍पादन में चौथे स्‍थान पर था। बता दें कि तमिलनाडु में पिछले साल चीनी उत्‍पादन अब तक के सबसे निचले स्‍तर पर छह लाख टन रहा था।
रामनाथन ने बताया कि इस साल दक्षिणपश्चिम मानसून अच्‍छा रहा। कर्नाटक में काफी अच्‍छी बारिश से कावेरी में पानी का प्रवाह बढिया रहा जिससे पानी पर्याप्‍त उपलब्‍ध है। हालांकि, उत्तरपूर्व मानसून अभी तक सुस्‍त है। राज्‍य में अधिकतर बारिश इस मानसून में ही मिलती है। उन्‍होंने कहा कि राज्‍य में पिछले कुल सालों से सूखे की वजह से चीनी का उत्‍पादन घटा है। वर्ष 2016-17 में पिछले 140 सालों में सबसे जबरदस्‍त सूखा पड़ा। पिछले साल राज्‍य की चीनी मिलें अपनी क्षमता का केवल 20 फीसदी गन्‍ना पेराई कर सकी क्‍योंकि गन्‍ने की उपलब्‍धता काफी कम थी।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से 30 नवंबर तक चीनी उत्‍पादन 39.73 लाख टन रहा जो पिछले साल समान अवधि में 39.14 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में मामूली बढ़ोतरी देखी गई। समीक्षा अवधि में 450 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल इसी समय में 415 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में चालू चीनी मार्केटिंग वर्ष में 30 नवंबर तक 9.50 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ जो पिछले साल समान समय में 13.11 लाख टन था। राज्‍य में 109 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही है जो पिछले साल समान समय में 108 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। उत्तर प्रदेश में गन्‍ना पेराई 15 दिन देरी से शुरु हुई है।
महाराष्‍ट्र में 30 नवंबर तक 167 चीनी मिलों ने 18.05 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल के समान समय से 21 फीसदी ज्‍यादा है। कर्नाटक में 63 चीनी मिलों ने 30 नवंबर 2018 तक 7.93 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 7.02 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 62 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
गुजरात में 30 नवंबर 2018 तक 16 चीनी मिलों ने 1.95 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 17 चीनी मिलों ने 1.78 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया। अन्‍य राज्‍यों में गन्‍ने की पेराई धीमी चल रही है एवं अब इसमें बढ़ोतरी होगी। अन्‍य राज्‍यों में 30 नवंबर तक चीनी उत्‍पादन 2.30 लाख टन हुआ जो पिछले साल समान मसय में 2.35 लाख टन था। अन्‍य राज्‍यों में 30 नवंबर तक 60 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल समान समय में यह संख्‍या 91 थी।
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर से 15 नवंबर तक चीनी उत्‍पादन 11.63 लाख टन रहा जो पिछले साल समान अवधि में 13.73 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 15 फीसदी की कमी देखी गई। समीक्षा अवधि में 238 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल इसी समय में 349 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। यह जानकारी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने दी।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में चालू चीनी मार्केटिंग वर्ष में 15 नवंबर तक 5.67 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ जो पिछले साल समान समय में 5.67 लाख टन था। राज्‍य में 38 चीनी मिलें गन्‍ना की पेराई कर रही है जो पिछले साल समान समय में 78 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं।
महाराष्‍ट्र में 15 नवंबर तक 108 चीनी मिलों ने 6.31 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 3.26 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ एवं 160 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थीं। कर्नाटक में 36 चीनी मिलों ने 15 नवंबर 2018 तक 1.85 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 3.71 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ था। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 59 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
गुजरात में 15 नवंबर 2018 तक 14 चीनी मिलों ने 1.05 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में 15 चीनी मिलों ने केवल 80 हजार टन चीनी का उत्‍पादन किया। तमिलनाडु में चालू सीजन में चार चीनी मिलों ने 60 हजार टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल छह चीनी मिलों ने 17 हजार टन चीनी का उत्‍पादन किया था।
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लखनऊ। उत्तर प्रदेश में नए चीनी सीजन वर्ष 2018-19 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर से 12 नवंबर के दौरान 77 फीसदी गिरा। आलोच्‍य अवधि में उत्तर प्रदेश में 81200 टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। जबकि, यह पिछले साल समान समय में 353100 टन था। यह जानकारी उत्तर प्रदेश गन्‍ना आयुक्‍त के एक वरिष्‍ठ अधिकारी ने दी।
उत्तर प्रदेश में इस साल गन्‍ने की पेराई देरी से शुरु हुई है जिसकी वजह से उत्‍पादन में खासी कमी देखी जा रही है। राज्‍य में पिछले साल गन्‍ने की पेराई अक्‍टूबर के अंतिम सप्‍ताह में शुरु हो चुकी थी लेकिन इस साल यह चालू महीने के शुरुआत में आरंभ हुई है। राज्‍य में सोमवार तक 119 चीनी मिलों में से 45 में गन्‍ना पेराई शुरु हो चुका था। जबकि, पिछले साल इस समय तक 71 चीनी मिलों में उत्‍पादन आरंभ हो चुका था। राज्‍य की चीनी मिलों ने अब तक 915700 टन गन्‍ने की पेराई की है जो पिछले साल के समान समय से 9.07 फीसदी कम है।
बता दें कि इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में चीनी का उत्‍पादन अगले सीजन में अब 320 लाख टन रहने का अनुमान जारी किया है। बीते सीजन में चीनी का उत्‍पादन 325 लाख टन था। इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में अगले सीजन में चीनी का उत्‍पादन 121 लाख टन रहने की संभावना है जो बीते सीजन के उत्‍पादन 120.45 लाख टन था।
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नई दिल्‍ली। महाराष्‍ट्र में चीनी वर्ष 2018-19 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी का उत्‍पादन 85-95 लाख टन रहने की संभावना है। यह उत्‍पादन पिछले सीजन में 107 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में गिरावट आएगी। यह जानकारी महाराष्‍ट्र स्‍टेट को-ऑपरेटिव शुगर फैक्‍टरीज लिमिटेड के प्रबंध निदेशक संजय खातल ने दी।
उन्‍होंने बताया कि राज्‍य में मानसून कमजोर रहने से गन्‍ने के उत्‍पादन पर प्रतिकूल असर पड़ेगा जिसकी वजह से चीनी का उत्‍पादन घटेगा। महाराष्‍ट्र सरकार ने राज्‍य के 358 तालुका में से 180 को सूखाग्रस्‍त घोषित किया है। राज्‍य में इस साल मानसून सामान्‍य से 23 फीसदी कम रहा है।
महाराष्‍ट्र में चीनी का ओपनिंग स्‍टॉक 45 लाख टन है जबकि चालू सीजन में चीनी की कुल उपलब्‍धता 130-140 लाख टन रहेगी। राज्‍य में चीनी खपत 74 लाख टन एवं निर्यात 16 लाख टन को कम करने के बाद सीजन के अंत में चीनी का स्‍टॉक 40-50 लाख टन रहने की संभावना है। इस बीच, इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन इस साल के 107.23 लाख टन की तुलना में घटकर 95 लाख टन रहने का अनुमान है।
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नई दिल्‍ली। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में चीनी का उत्‍पादन अगले सीजन में अब 320 लाख टन रहने का अनुमान जारी किया है। जबकि, जुलाई में यह अनुमान 350-355 लाख टन तक का था। देश में चीनी का नया मार्केटिंग वर्ष 1 अक्‍टूबर से शुरु हो गया है। दूसरी ओर, बीते सीजन में चीनी का उत्‍पादन 325 लाख टन था।
इस्‍मा के मुताबिक उत्तर प्रदेश में अगले सीजन में चीनी का उत्‍पादन 121 लाख टन रहने की संभावना है जो बीते सीजन के उत्‍पादन 120.45 लाख टन था। महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन इस साल के 107.23 लाख टन की तुलना में घटकर 95 लाख टन रहने का अनुमान है। महाराष्‍ट्र में गन्‍ने की बोआई इस साल बढ़ी लेकिन कई जिलों में मानसून कमजोर रहने से गन्‍ने की उत्‍पादकता पर असर पड़ा है। इसी तरह, कर्नाटक में चीनी उत्‍पादन मौजूदा सीजन में 42 लाख टन रहने के आसार है। इस्‍मा ने जुलाई में यह अनुमान 44.8 लाख टन जताया था। लेकिन मानसून कमजोर रहने से यहां गन्‍ने की उपज प्रभावित हुई है।
इस्‍मा का कहना है कि 1 अक्‍टूबर 2018 को चीनी का बकाया स्‍टॉक 107 लाख टन था जबकि चालू गन्‍ना पेराई सीजन में चीनी का उत्‍पादन 320 लाख टन रहने का अनुमान है। इस तरह कुल चीनी उपलब्‍धता 427 लाख टन रहेगी जबकि सालाना खपत 255-260 लाख टन है। इस सीजन में यदि 40-50 लाख टन चीनी का निर्यात भी हो जाता है तो भी अगले सीजन 1 अक्‍टूबर 2019 को चीनी का बकाया स्‍टॉक 112-127 लाख्‍ टन रहने के आसार हैं। इस्‍मा अब जनवरी 2019 में अपना नया अनुमान जारी करेगा।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी वर्ष 2018-19 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी का उत्‍पादन 335 लाख टन होने की संभावना है। यह उत्‍पादन पिछले सीजन में 323 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 3.7 फीसदी की बढ़ोतरी होगी। यह जानकारी नेशनल फैडरेशन ऑफ कॉ-ऑपरेटिव शुगर फैक्‍टरीज ने दी।
फैडरेशन के प्रबंध निदेशक प्रकाश नाइकनवरे ने बताया कि हमारा चीनी उत्‍पादन अनुमान अभी भी इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) के अनुमान से कम है। इस्‍मा ने नए सीजन में चीनी उत्‍पादन अनुमान 350-355 लाख टन जताया है। नाइकनवरे ने बताया कि महाराष्‍ट्र में कम बारिश होने एवं कुछ राज्‍यों में गन्‍ने की फसल पर कीट हमले की वजह से यह उत्‍पादन 335 लाख टन से ज्‍यादा होने की उम्‍मीद नहीं है।
हकीकत यह है कि महाराष्‍ट्र के कई हिस्‍सों में सूखा है जबकि महाराष्‍ट्र, कर्नाटक एवं गुजरात में गन्‍ने की फसल कई जगह कीट हमलों का शिकार है जिससे चीनी उत्‍पादन प्रभावित होगा। फैडरेशन ने नए सीजन में महाराष्‍ट्र में चीनी उत्‍पादन 100 लाख टन से कम रहने का अनुमान जताया है जो सीजन वर्ष 2017-18 में 107 लाख टन था। जबकि, इस्‍मा ने महाराष्‍ट्र में 110-115 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान जताया है।
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