चीनी-गुड़

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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार अगस्‍त में बेचने के लिए 20.5 लाख टन चीनी का कोटा जारी कर सकती है। यह जुलाई में 21 लाख टन था। अगस्‍त का कोटा इसलिए कम आने की संभावना है क्‍योंकि अब गर्मी में कमी आई है। बता दें कि गर्मी के सीजन में चीनी की खपत अधिक होती है। एक वरिष्‍ठ सरकारी अधिकारी के मुताबिक रक्षा बंधन एवं जन्‍माष्‍टमी जैसे त्‍यौहार को ध्‍यान में रखते हुए ही चीनी का कोटा तय किया जाएगा। त्‍यौहारी सीजन में उत्तर भारत की चीनी की मांग बढ़ती है। हालांकि, यह मांग पिछले साल की तुलना में केवल 25-30 फीसदी है।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। चालू पेराई सीजन 2019-20 में 22 जून तक 270.25 लाख टन का उत्पादन हो चुका है एवं सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चालू पेराई सीजन में करीब 52 लाख टन चीनी का निर्यात होने का अनुमान है एवं घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन की रही है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। देश में सीजन वर्ष 2021 में चीनी उत्‍पादन 12 फीसदी बढ़कर 305 लाख टन रहने की संभावना है। 1 अक्‍टूबर से शुरु होने वाले नए चीनी वर्ष में महाराष्‍ट्र एवं कर्नाटक में गन्‍ने की उपलब्‍धता बढ़ने से चीनी उत्‍पादन में इजाफा होगा।
इक्रा की ताजा रिपोर्ट के मुताबिक सीजन वर्ष 2021 में चीनी उत्‍पादन 12.1 फीसदी बढ़कर 305 लाख टन पहुंचने की उम्‍मीद है। सीजन वर्ष 2020 का क्‍लोजिंग स्‍टॉक 110-115 लाख टन रहने की उम्‍मीद है जबकि खपत 3.8 फीसदी घटकर 250 लाख टन रहेगी। चीनी का निर्यात 50-55 लाख टन रहेगा। सीजन वर्ष 2021 में चीनी का उत्‍पादन बढ़ने से कुल उपलब्‍धता लगभग 420 लाख टन रहने का अनुमान है। घरेलू बाजार में चीनी की अधिकता से इस इंडस्‍ट्री की लाभप्रदता सरकार के सपोर्ट पर निर्भर करेगा। सीजन वर्ष 2021 में चीनी की खपत 260 लाख टन रहने की संभावना है। सीजन वर्ष 2021 में चीनी का क्‍लोजिंग स्‍टॉक लगभग 105-110 लाख टन रहने की उम्‍मीद है। सीजन वर्ष 2020 में चीनी का उत्‍पादन 320 लाख टन रहने का अनुमान है।
रिपोर्ट के मुताबिक सीजन वर्ष 2021 में महाराष्‍ट्र में चीनी का उत्‍पादन 64 फीसदी बढ़कर 101 लाख टन, कर्नाटक में 26 फीसदी बढ़कर 43 लाख टन रहने की संभावना है। उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्‍पादन तीन फीसदी घटकर 123 लाख टन रहने का अनुमान है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार ने जुलाई में बेचने के लिए 21 लाख टन चीनी का कोटा जारी किया है जो कि जून में 2020 में 18.5 लाख टन था। चीनी की बढ़ती खपत की वजह से यह कोटा बढ़ाया गया है। बता दें कि गर्मी के सीजन में चीनी की खपत अधिक होती है। हालांकि, सरकार ने पिछले महीने के बचे हुए चीनी कोटा को बेचने की तारीख नहीं बढ़ाई है। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। चालू पेराई सीजन 2019-20 में 22 जून तक 270.25 लाख टन का उत्पादन हो चुका है एवं सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है। इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चालू पेराई सीजन में करीब 52 लाख टन चीनी का निर्यात होने का अनुमान है एवं घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन की रही है।
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 [news_title] => वर्ष 2020-21 में चीनी उत्‍पादन 305 लाख टन होने का अनुमान : इस्‍मा 
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नई दिल्‍ली। देश में 1 अक्‍टूबर 2020 से शुरु होने वाले नए चीनी उत्‍पादन सीजन में देश में 305 लाख टन चीनी का उत्‍पादन होने का अनुमान है। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के अनुसार चालू पेराई सीजन 2019-20 में 22 जून तक 270.25 लाख टन का उत्पादन हो चुका है एवं सितंबर अंत तक कुल 272 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान है।
इस्मा के अनुमान के अनुसार उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन आगामी पेराई सीजन में 123.06 लाख टन होने का अनुमान है जो कि चालू पेराई सीजन के 126.45 लाख टन से कम रहेगा। महाराष्ट्र में 1 अक्टूबर 2020 से शुरू होने वाले पेराई सीजन में चीनी का उत्पादन बढ़कर 101.34 लाख टन होने का अनुमान है जो कि चालू पेराई सीजन के 61.61 लाख टन से 39.73 लाख टन ज्यादा है। चालू पेराई सीजन में महाराष्ट्र में सूखे और बाढ़ से गन्ने की फसल को भारी नुकसान हुआ था, जिस कारण चीनी उत्पादन में कमी आई थी।
कर्नाटक में अगले पेराई सीजन में चीनी का उत्पादन बढ़कर 43.13 लाख टन होने का अनुमान है जो कि चालू पेराई सीजन के 34.20 लाख टन से ज्यादा है। हालांकि तमिलनाडु में चीनी का उत्पादन अगले पेराई सीजन में घटकर 7.51 लाख टन रहने का अनुमान है जबकि चालू पेराई सीजन में राज्य में 7.80 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है। गुजरात में चीनी का उत्पादन चालू पेराई सीजन के 9.32 लाख टन से बढ़कर अगले पेराई सीजन में 10.81 लाख टन होने का अनुमान है। अन्य राज्यों में चीनी का उत्पादन पहली अक्टूबर 2020 से शुरू होने वाले पेराई सीजन में 34.28 लाख टन होने का अनुमान है जो कि चालू पेराई सीजन के 32.86 लाख टन से ज्यादा है।
इस्मा के मुताबिक 1 अक्टूबर 2020 को शुरू होने वाले पेराई सीजन के समय चीनी का बकाया स्टॉक 115 लाख टन रहने का अनुमान है जो कि 1 अक्टूबर 2019 के 145 लाख टन से कम है। चालू पेराई सीजन में करीब 52 लाख टन चीनी का निर्यात होने का अनुमान है एवं घरेलू खपत सालाना 250 लाख टन की रही है। केंद्र सरकार ने चालू पेराई सीजन के लिए 60 लाख टन चीनी का निर्यात का कोटा तय रखा है एवं निर्यात पर मिलों को सरकार 10448 रुपए प्रति टन की दर से सब्सिडी दे रही है।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर 2019 से 15 मई 2020 के दौरान 264.65 लाख टन रहा जो पिछले साल समान समय में 326.19 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 61.54 लाख टन की कमी आई। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि सीजन वर्ष 2019-20 में 15 मई तक 63 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल समान समय तक 38 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी। उत्तर प्रदेश में 15 मई 2020 तक 122.28 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है जो पिछले साल के समान समय के उत्‍पादन 116.80 लाख टन से 5.48 लाख टन अधिक है। यह उत्‍पादन सीजन वर्ष 2017-18 के 120.45 लाख टन को भी पार कर गया है। 119 चीनी मिलों में से 73 चीनी मिल में उत्‍पादन बंद हो चुका है। अब 46 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं।
इस्‍मा के मुताबिक महाराष्‍ट्र में चालू सीजन में अब तक 145 चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं जबकि केवल एक चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं। राज्‍य में 15 मई तक 60.87 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है। जबकि, पिछले साल समान समय में चीनी का उत्‍पादन 107.15 लाख टन था। इसी तरह, कर्नाटक में सभी चीनी मिलें बंद हो चुकी है एवं 33.82 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह उत्‍पादन 43.25 लाख टन था।
गुजरात में 15 मई तक कुल उत्‍पादन 9.28 लाख टन चीनी का हुआ। जबकि पिछले साल समान समय में 11.21 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था। राज्‍य में सभी चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं। तमिलनाडु में अब तक 5.65 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है एवं 24 मिलों में से नौ चीनी मिलें चालू हैं। जबकि, पिछले साल समान समय में 32 चीनी मिलों ने 7.16 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था एवं 15 मई तक दो चीनी मिलें ही चल रही थीं। आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, मध्‍य प्रदेश, छत्तीसगढ़, राजस्‍थान, और ओडीशा में कुल 32.75 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। मई 2020 की शुरुआत तक 42 लाख टन चीनी का निर्यात हो चुका है।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। पहली अक्टूबर 2019 से शुरू हुए चालू पेराई सीजन 2019-20 के पहले सात महीनों (अक्‍टूबर-अप्रैल) में चीनी के उत्पादन में 19.80 फीसदी की कमी आई और कुल 258.01 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ। जबकि पिछले पेराई सीजन में इस दौरान 321.71 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। चालू पेराई सीजन में अभी तक करीब 35 लाख टन चीनी के निर्यात सौदे हुए हैं।
इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के अनुसार इस समय देश भर में केवल 112 चीनी मिलों में पेराई चल रही है, जिनमें से ज्यादातर उत्तर भारत की है। पिछले साल इस समय देश भर में 90 चीनी मिलों में पेराई चल रही थी। कोरोना वायरस के कारण देशभर में चल रहे लॉकडाउन के कारण चीनी की घरेलू मांग में कमी आई है, क्योंकि होटल, दुकानें एवं मॉल आदि बंद हैं। मार्च और अप्रैल मे चीनी की घरेलू खपत करीब 10 लाख टन कम हुई है। हालांकि पेराई सीजन के पहले पांच महीनों में चीनी की खपत में इजाफा हुआ था।
उत्तर प्रदेश में चालू पेराई सीजन में 30 अप्रैल तक चीनी का उत्पादन बढ़कर 116.52 लाख टन का हो चुका है जबकि पिछले पेराई सीजन की समान अवधि में राज्य में केवल 112.80 लाख टन चीनी का ही उत्पादन हुआ था। राज्य की 119 चीनी मिलों में से 44 में पेराई बंद हो चुकी है एवं इस समय 75 में ही पेराई चल रही है। लॉकडाउन के कारण राज्य में गुड़ और खांडसारी इकाइयां लगभग बंद हो चुकी है जिस कारण चीनी मिलों को ज्यादा गन्ना मिल रहा है। महाराष्ट्र में चालू पेराई सीजन में अभी तक केवल 60.67 लाख टन चीनी का ही उत्पादन हुआ है जो पिछले पेराई सीजन की तुलना में 46.5 कम है। पिछले पेराई सीजन में इस समय तक 107.15 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका था।
कर्नाटक में चालू पेराई सीजन में मध्य अप्रैल तक चीनी का उत्पादन घटकर 33.82 लाख टन रहा जबकि पिछले पेराई सीजन की समान अवधि में राज्य में 43.25 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका था। तमिलनाडु में चीनी का उत्पादन चालू पेराई सीजन में 5.41 लाख टन का ही हुआ है जो पिछले साल के 7.02 लाख टन से कम है। गुजरात में पिछले साल इस समय तक 11.21 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका था, जबकि चालू पेराई सीजन में केवल 9.02 लाख टन का ही उत्पादन हुआ है।
अन्य राज्यों में आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़ और ओडिशा एवं राजस्थान को मिलाकर 30 अप्रैल तक 32.57 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है। इस्मा के अनुसार विश्व बाजार में चीनी की कीमतों में आई नरमी से निर्यात सौदे प्रभावित हुए हैं, हालांकि डॉलर के मुकाबले रुपया निचले स्तर पर आने से निर्यातकों को कुछ राहत मिली है। चालू पेराई सीजन में अभी तक करीब 35 लाख टन चीनी के निर्यात सौदे हुए हैं।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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मुंबई। देशव्‍यापी लॉकडाउन का चीनी कारोबार एवं मांग पर जबरदस्‍त विपरीत असर पड़ा है। लॉकडाउन से प्रोसेस्‍ड फूडस की खपत घटने से लेकर चीनी उत्‍पादन तक गिरा है। चीनी उद्योग के मुताबिक भारत की चीनी मांग सितंबर अंत में समाप्‍त होने वाले मार्केटिंग वर्ष में 15-20 लाख टन कम रह सकती है। देश की मार्केटिंग वर्ष 2018-19 (अक्‍टूबर-सितंबर) में चीनी की खपत 247 लाख टन थी। यह आंकलन केंद्र सरकार द्धारा जारी हर महीने के बिक्री कोटा के आधार पर है। जबकि, यह खपत इंडस्‍ट्री के अनुमान 255-260 लाख टन की तुलना में कम रही।
लॉकडाउन की वजह से रेस्‍टारेंटस, मॉल्‍स और सिनेमा हॉल्‍स के बाद होने के साथ आइस्‍क्रीम, ब्रेवरीज, जूस, मिठाई एवं बेकरी उत्‍पादों की बिक्री बंद होने से चीनी की मांग में खासी कमी आई है। इस साल चीनी की खपत 230 लाख टन से भी कम रह सकती है जो पिछले सात साल में सबसे कम होगी। बता दें कि चीनी कुल खपत में औद्योगिक खपत 65 फीसदी रहती है जबकि घरों में इसका खपत हिस्‍सा मुश्किल से 35 फीसदी होता है।
चीनी उद्योग से जुड़े लोगों का कहना है कि लॉकडाउन का चीनी की मांग पर वाकई असर होगा। औद्योगिक मांग नहीं है..लेकिन मांग पूरी तरह खत्‍म नहीं हुई है। चीनी की घरों में होने वाली खपत प्रभावित नहीं हुई है। इंडिया रेटिंग्‍स एंड रिसर्च एक रिपोर्ट के मुताबिक उपभोक्‍ता कंपनियों जैसे हिंदुस्‍तान यूनिलीवर, आईटीसी, ब्रिटानिया इंडस्‍ट्रीज, पारले इंडस्‍ट्रीज, नेस्‍ले इंडिया ने कारोबारी गतिविधियां शुरु कर दी है लेकिन यह काफी कम क्षमता के साथ काम कर रही हैं। जबकि, डाबर इंडिया, वरुण ब्रेवरीज, हिंदुस्‍तान कोका कोला आदि ने प्‍लांट बंद कर रखे हैं।
नेशनल फैडरेशन ऑफ को-ऑपरेटिव शुगर फैक्‍टरीज के प्रबंध निदेशक प्रकाश नाइकनवरे का कहना है कि हमारे लिए बेहद बुरा समय है, हमारा कार्य प्रदर्शन मुश्किल से हासिल हो पाएगा। मेरा मानना है कि चीनी की मांग में 10 या 20 लाख टन की कमी आएगी। बता दें कि चीनी की बड़ी मांग गर्मी के मौसम में रहती है एवं बड़े संस्‍थागत उपभोक्‍ता ब्रेवरीज, सॉफ्ट ड्रिंक्‍स एवं आइस्‍क्री बनाने वाले इस समय बड़ी खरीद करते हैं। लेकिन इनकी गैर हाजिरी से चीनी मिलें परेशान हैं। गर्मी के मौसम का मध्‍य मार्च से अप्रैल अंत तक का समय बगैर ग्राहकी के चला गया है अत: इसका असर चीनी मिलों पर होगा ही।
बता दें कि केंद्र सरकार ने मार्च महीने के लिए चीनी का बिक्री कोटा 21 लाख टन जारी किया था जिसमें से चीनी मिलें केवल 17 लाख टन चीनी ही बेच पाई है। चार लाख टन चीनी बगैर बिकी रह गई। अप्रैल में हालात इससे खराब ही रह सकते हैं। अप्रैल में चीनी का बिक्री कोटा 18 लाख टन था और अब तक 40-50 फीसदी कोटा बगैर बिके पड़ा है। मार्च अंत में चीनी मिलों के पास 220 लाख टन चीनी का स्‍टॉक था जिसकी कीमत 700 अरब रुपए है। यदि लॉकडाउन 3 मई को खुल भी जाता है तो भी बाकी बचे सीजन में चीनी की मांग सुस्‍त ही रहेगी क्‍योंकि सभी कुछ पटरी पर आने में वक्‍त लगेगा। बंदरगाहों पर अनेक नियंत्रण लागू रहेंगे जिससे निर्यात में भी कठिनाई आएगी।
यदि लॉकडाउन की अवधि बढ़ाई जाती है तो चीनी की कीमतें भी और प्रभावित होगी। लॉकडाउन से पहले उत्तर प्रदेश की चीनी मिलें चीनी 33.30 रुपए प्रति किलोग्राम बेच रही थीं जो अब 31.60 रुपए ऑफर हो रही है। यह भाव चीनी के न्‍यूनतम बिक्री भाव 31 रुपए के करीब है। चीनी की खपत में कमी आने से चालू सीजन के अंत में इसका कैरीओवर स्‍टॉक 15-20 लाख टन बढ़ सकता है जो पहले 90-100 लाख टन आंका जा रहा था।
(मोलतोल ब्‍यूरो; +91-75974 64665)
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर 2019 से 15 अप्रैल 2020 के दौरान 247.80 लाख टन रहा जो पिछले साल समान समय में 311.75 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 64 लाख टन की कमी आई। यह पिछले साल की तुलना में 20 फीसदी कम है। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि सीजन वर्ष 2019-20 में 15 अप्रैल तक 139 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि पिछले साल समान समय तक 172 मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी।
उत्तर प्रदेश में 15 अप्रैल 2020 तक 108.25 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है और 119 चीनी मिलों में से 21 चीनी मिल में उत्‍पादन बंद हो चुका है। अब 98 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 105.55 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था एवं 103 चीनी मिलें चल रही थीं।
इस्‍मा के मुताबिक महाराष्‍ट्र में चालू सीजन में अब तक 136 चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं जबकि केवल 10 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं। राज्‍य में 15 अप्रैल तक 60.12 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है। जबकि, पिछले साल समान समय में चीनी का उत्‍पादन 106.71 लाख टन था। पिछले साल समान समय तक छह चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं। इसी तरह, कर्नाटक में 15 अप्रैल 2020 तक 63 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं एवं 33.82 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। राज्‍य में सभी चीनी मिलें बंद हो चुकी है। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह उत्‍पादन 43.20 लाख टन था जबकि 67 चीनी मिलों में से 66 में गन्‍ना पेराई बंद हो गई थी एवं केवल एक चीनी मिलें चालू थीं।
गुजरात में 15 अप्रैल तक तीन चीनी मिलें ही चालू थी एवं कुल उत्‍पादन 8.80 लाख टन चीनी का हुआ। जबकि पिछले साल समान समय में 11.19 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था एवं दो चीनी मिलें चालू थीं। तमिलनाडु में अब तक 4.95 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है एवं 24 मिलों में से 16 चीनी मिलें बंद हो चुकी है। जबकि, पिछले साल समान समय में 32 चीनी मिलों ने 6.85 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था एवं 15 अप्रैल तक 15 चीनी मिलें ही चल रही थीं। आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना, राजस्‍थान, बिहार, उत्तराखंड, ओडीशा, पंजाब, हरियाणा एवं मध्‍य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में कुल 31.86 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ।
इस्‍मा का कहना है कि कोरोना वायरस के कारण देशभर में चल रहे लॉकडाउन के कारण चीनी की घरेलू मांग में कमी आई है, क्योंकि होटल, दुकानें तथा मॉल आदि बंद हैं। उद्योग के अनुसार गर्मी का सीजन होने के लॉकडाउन खुलने के बाद चीनी में बड़ी खपत कंपनियों की मांग बढ़ेगी। चीनी की कुल खपत में बड़ी कंपनियों की हिस्सेदारी 60 फीसदी से ज्यादा है।
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नई दिल्‍ली। देश में चीनी का उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर 2019 से 31 मार्च 2020 के दौरान 232.74 लाख टन रहा जो पिछले साल समान समय में 296.82 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 64.08 लाख टन की कमी आई। इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) का कहना है कि सीजन वर्ष 2019-20 में 31 मार्च तक 186 चीनी मिलें गन्‍ने की पेराई कर रही थी जबकि 271 मिलों में गन्‍ना पेराई बंद हो चुकी है। जिन चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है उनमें से अधिकतर उत्तर भारत की हैं। चालू सीजन की शुरुआत में 457 चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही थी। यह संख्‍या पिछले सीजन की 527 चीनी मिलों की तुलना में 70 कम थी। हालांकि, अब कोविड-19 के फैलने से चीनी मिलों को चलाने में दिक्‍कत हो रही है।
उत्तर प्रदेश में 31 मार्च 2020 तक 97.20 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हो चुका है और 119 चीनी मिलों में गन्‍ना पेराई हो रही है। छह चीनी मिल में उत्‍पादन बंद हो चुका है। राज्‍य में पिछले साल समान समय में 114 चीनी मिलों ने 95.67 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था।
इस्‍मा के मुताबिक महाराष्‍ट्र में चालू सीजन में अब तक 118 चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं जबकि केवल 28 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही हैं। राज्‍य में 31 मार्च तक 58.70 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है। जबकि, पिछले साल समान समय में चीनी का उत्‍पादन 105.16 लाख टन था। पिछले साल समान समय तक 33 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं। इसी तरह, कर्नाटक में 31 मार्च 2020 तक 63 चीनी मिलें गन्‍ना पेराई कर रही थीं एवं 33.50 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ। राज्‍य में 60 चीनी मिलें बंद हो चुकी है एवं केवल तीन चीनी मिलें चल रही हैं। राज्‍य में पिछले साल समान समय में यह उत्‍पादन 43.18 लाख टन था जबकि 67 चीनी मिलों में से 65 में गन्‍ना पेराई बंद हो गई थी एवं केवल दो चीनी मिलें चालू थीं।
गुजरात में 31 मार्च तक सात चीनी मिलें ही चालू थी एवं कुल उत्‍पादन 8.50 लाख टन चीनी का हुआ। जबकि पिछले साल समान समय में 10.64 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था एवं छह चीनी मिलें चालू थीं। आंध्र प्रदेश एवं तेलंगाना में 18 चीनी मिलों ने 4.10 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया जबकि पिछले साल समान समय में इन चीनी मिलों ने 7.25 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था। तमिलनाडु में अब तक 4.5 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ है एवं 24 मिलों में से 20 चीनी मिलें बंद हो चुकी है। जबकि, पिछले साल समान समय में 32 चीनी मिलों ने 6.33 लाख टन चीनी का उत्‍पादन किया था। बिहार, उत्तराखंड, ओडीशा, पंजाब, हरियाणा एवं मध्‍य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में 26.24 लाख टन चीनी का उत्‍पादन हुआ।
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नई दिल्‍ली। केंद्र सरकार ने अप्रैल में बेचने के लिए 18 लाख टन चीनी का कोटा जारी किया है जो कि मार्च में 2020 में 21 लाख टन था। सरकारी अधिसूचना के मुताबिक 545 चीनी मिलों को 18 लाख टन चीनी का कोटा आबंटित किया गया है। अप्रैल 2019 में भी यह कोटा समान था।
इंडियन शुगर मिल्‍स एसोसिएशन (इस्‍मा) ने देश में चीनी का उत्‍पादन सीजन वर्ष 2019-20 में अब दो फीसदी बढ़ाकर 265 लाख टन रहने का अनुमान जताया है। इस्‍मा ने अपने दूसरे अनुमान में कहा है कि चीनी उत्‍पादन अनुमान में बढ़ोतरी के बावजूद यह पिछले सीजन के उत्‍पादन से कम रहेगी। यह उत्‍पादन पिछले सीजन में 331.6 लाख टन था। देश में चीनी का उत्‍पादन 1 अक्‍टूबर 2019 से 15 मार्च 2020 के दौरान 215.82 लाख टन रहा जो पिछले साल समान समय में 273.65 लाख टन था। इस तरह चीनी उत्‍पादन में 57.83 लाख टन की कमी आई।
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